茶叶知识

普洱茶存放方法什么环境适合存放普洱茶？2014-12-08
话说普洱茶是可入口的古董，所以普洱是越陈越香、越陈越有韵味。但这陈的前提是普洱要保存好，那普洱茶较好什么环境存放呢?普洱茶存放的环境直接影响普洱的品质，会间接千万此茶的价值，下面我们就来看看普洱对存放环境有什......
凤凰茶鸭屎香凤凰茶鸭屎香的品质特征2014-12-08
在单丛凤凰茶的品种之中，有不少的茶叶名字，这些名字比较多，所以很多人都觉得很奇怪，而凤凰茶鸭屎香就是其中的一种，那么这种茶有什么特色呢?据了解，凤凰茶鸭屎香是一种祖传茶，魏春色是一位茶农，而且年过八旬，他说这种茶是从乌......
泾渭茯茶泾渭茯茶的历史由来2014-12-08
茶自古以来就深受我国许多人的喜欢，现在有不少的茶已经成为了名茶，比如说秦人制造的泾渭茯茶具有着独特的香味。陕西苍山集团在生产茶叶方面十分有名气，曾获得了多项荣誉。该集团的主要特色就是对于茶叶不断进行传承，特别......
炭焙茯茶炭焙茯茶记录着时尚经典的魅力2014-12-08
炭焙茯茶是现代有名的茶叶，王先生就喜欢喝这种茶叶，据王先生介绍称，这种茶其实是安化黑茶的一种，他对于黑茶的保健功效非常了解，在自己的朋友圈子里边，有些人也在喝黑茶，这种茶就是朋友推荐给他喝的茶叶。其有着很好的韵味，比......
手筑茯茶手筑茯砖茶堪称饮用佳品2014-12-08
金花茯砖是一种有着平整外形的茶叶，其有着精细地加工，原料就是黑毛茶。这种黑茶基本都是通过蒸压砖块的形式。手筑茯茶其实属于后发酵的茶，这种茶有着复杂的加工工艺，有着很长的生产周期，有着很独特的黑茶。这种茶的工艺主......
哪个茶区能够刺激你的味蕾2014-12-08
云南全省共有16个地，州，市，129个县，市(区)。其中，民族自治州8个，分别为楚雄彝族自治州，红河哈尼族彝族自治州，文山壮族苗族自治州，西双版纳傣族自治州，大理白族自治州，德宏傣族景颇族自治州，怒江僳僳族自治州，迪庆藏族自治州;地级......
特制茯茶怡清源安化黑茶特制茯砖茶的功效2014-12-08
现代很多人都患有富贵病，对于富贵病应该要更好地进行治疗，这个时候使用特制茯茶，就可以治疗好。这种茶是一种神秘的茶叶，不管是品种，还是生长环境，或者是功效以及金花都很神秘。特制茯茶主要的亮点就是表现了以下这些方面的......
普洱茶的制作方法普洱茶转化的七个重要阶段2014-12-08
云南是传说中世界茶叶的发源地，本地较原始的生态环境，充分保留了原始形态的大叶种古树原料。品茶是一种东方的生活艺术，使人回归心灵的素朴宁静。饮古树茶(大树茶)，品味时间的味道，感受香气由清香到陈香，汤色由黄绿到酒红，滋......
铁观音发酵茶铁观音是一种半发酵茶2014-12-08
铁观音是世界有名的茶叶，不过还是有些人想要弄明白铁观音是否属于发酵茶，其实这种茶本来就是一种很天然、很珍贵的饮料，其主要的作用就是保健美容。铁观音的茶叶就是乌龙茶这样的茶叶，它属于一种半发酵的茶叶，主要就是在红......
细辨武夷岩茶武夷岩茶辨别好坏的注意事项2014-12-08
【三闻】即干闻、热闻、冷闻。干闻：主要闻干茶的香型，以及有无陈味、霉味和吸附了其他的异味。热闻：是指开泡后趁热闻茶的香味，茶香有甜香、火香、清香、花香、栗香、果香等不同的香型，每种香型又分为馥郁、清高、鲜灵、幽......
带你走进黑茶的世界认识黑茶--藏茶2014-12-08
中国藏茶自唐朝有记录以来，已是千年古茶。茶叶在唐以前亦称“”，《尔雅・释木篇》中说：“，苦荼(茶) 也。”藏语称茶为“荚”，是当时汉语“”(茶树)的译音。藏茶是少数民族中近三百万藏族同胞的主要生活饮品，又称为藏族同胞......
凤凰单枞茶产地凤凰单枞茶产于广东省潮州市凤凰镇乌岽山茶区2014-12-08
凤凰单枞茶是一种比较有名气的茶，其主要分布的对方是凤凰山，东南坡最多。主要就是在双譬山、大质山、乌譬山等等。其材质首先就是从白叶单丛开始，这是特早熟种，一般都是在春分时分进行开采，这种茶是高档茶，主要就是蜜兰春型......
中国六大茶类的分类均由工艺起2014-12-08
茶分六大类，均由工艺起现在市面上流传着一种将六大类茶与发酵程度挂钩的茶叶分类说，其实是有些谬误的。我国六大类茶，是以制作工艺为根本分类原则的，其余内容只是参考，不是分类原则。举个例子：台湾东方美人茶按工艺分就是青......
一品茯茶一品茯茶抗氧化及护肝作用的研究2014-12-08
我国的茶具有了非常悠久的历史，而且逐渐发展成为了一种文化，其种类也有很多，根据加工的艺术不一样，就有不同的分类。黑茶也是其中的一种分类，其加工的方式，还有就是原料与其他的茶区别很大，是一种后发酵的茶叶，具有了一定的保......
凤凰单枞茶大乌叶凤凰单枞茶大乌叶具有独特的清香2014-12-08
凤凰单枞茶大乌叶是一种很有名气的茶叶，其产地就是凤凰山区，是一种高山云雾茶，其茶香独特，而且具有清醇的汤水。凤凰单枞茶大乌叶就是一种乌龙茶，其产地离东海很近，具有着温暖的气候，充足的雨水，而且生产茶树的地方，都具有一定......
教你学会一眼就能分辨六大茶类2014-12-08
茶叶分成“绿茶，黄茶，乌龙茶，白茶，红茶，黑茶”六个大类，普洱茶因为工艺独特而无定论，在这里暂且引用大家广泛认同的“生普属于绿茶，熟普属于黑茶”的分类法。不同茶类给予我们不同的品饮感受，绿茶品其鲜，红茶品其醇，乌龙品其香，普......
凤凰单枞茶蜜兰香蜜兰香单枞茶的功效与作用2014-12-08
凤凰单枞茶蜜兰香的主要产地就是凤凰山区，这个地方还有许多茶树幸存，这种茶基本上都具有着异单株，而且这些单株品味不一样，形态不一样，这样品系也就不一样，在采收的时候可以单株，所以这才叫做单枞茶。在这样的茶树上，有一种花......
茶叶有哪些形状？千姿百态外形的茶叶2014-12-08
中国是茶叶的故乡，茶文化源远流长，不但拥有齐全的茶类，还拥有众多的名、优、特种茶叶，茶叶既有各种优雅别致的名称，还有千姿百态的外形。长条形茶。外形成长条状的茶叶。属于此类外形的茶叶较多，如绿茶中的炒青、烘青、特珍......
凤凰单枞茶泡法凤凰单枞茶的冲泡方法要诀2014-12-08
凤凰单枞茶泡法有不少人都想要学习，其实这种的冲泡方法与其他的那些茶叶不一样，而且有着比较大的冲泡方面的难度，其比较讲究手法，其有个特点就是洗茶或者是出汤甚至是投茶都比较快，这种茶在杯子里控制的程度是6―7分满，要等......
紫冰茯茶黑茶紫冰茯即将成为健康饮品2014-12-08
紫冰茯茶是一种创新权威的黑茶，其采用的分析技术就是比较好的仪器，其在制作的过程中，对功能与品质进行分析，然后采取了一些模型研究，从而就了解了紫冰茯茶的科学原理，也了解到其保健的功效。从多个方面的研究来看，其有着减肥......
凤凰乌岽单丛茶凤凰乌岽单丛茶的冲泡方法2014-12-08
凤凰乌岽单丛茶是一种清香型的茶叶，其一般都是罐装或者是袋装的形式来销售，其主要的产地就是凤凰山，其一般都具有36个月的保质期。这种茶的生产环境很独特，生产技术很先进，主要就是有着精细紧直成品型外形，其一般都是有着黄......
喝茶须知九大常识2014-12-08
1、一杯茶该泡几次茶叶的耐泡程度除了与嫩度有关外，主要取决于茶叶加工的方法。初制过程中把茶叶切碎，茶汁就容易冲泡出来，粗、老、完整的茶叶，茶汁冲泡出来的速度就慢。无论什么茶，第一次冲泡，浸出的量占可溶物总量的50%～55......
为什么普洱茶冷后会变浑浊或是发酸？2014-12-08
茶汤冷后，颜色变浑浊了，为什么?一些茶汤冷后喝了竟然发酸，又是为什么?两个疑问，都是在茶汤冷后出现。冷后混首先茶汤的颜色，不论是生茶，熟茶。茶汤颜色的形成，主要取决于茶叶中的茶黄素和茶红素，以及茶褐素。顾名思义，茶汤颜色......
凤凰舌尖茶凤凰舌尖茶深受广大品茶爱好者的喜爱2014-12-08
凤凰舌尖茶主要就是在1982年便开始研制，而且是一种绿茶，有着扁形炒青的特色，其主要就是在江西等地生产这些茶。凤凰舌尖茶到底是什么茶?其实其主要就是采摘的一芽二叶，其加工程序一般就是包含了焙干或者是杀青的重要工序，......
普洱茶香：沁人心脾2014-12-08
事茶者说：普洱的茶香，泡时并不是那么张扬，闻久了，也会闻出来这是不是一泡好喝的茶;而杯底香则是普洱茶的另一个迷人之处，想到蜜香、花香、花果香、樟香的那么一泡茶，也该让人流口水了吧?原标题：普洱茶探索之香气香气使人愉悦......