茶叶知识

抹茶减肥，效果好2013-09-25
抹茶雪糕、抹茶蛋糕、抹茶红豆冰沙、抹茶味奶茶……提到抹茶，大家首先想到的肯定是各款抹茶口味的甜品吧?抹茶的味道让不少女性着迷，但其实抹茶还有神奇的减肥功效哦，你们又知道吗?

抹茶的减肥原理
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不同的人饮不同的茶2013-09-25
　夏季气温居高不下，茶乃防暑解渴之上品。同时，茶叶还是尼古丁、酒精、废气及辐射等毒害最廉价的“解药”。茶叶种类繁多，可根据自己的职业与体质情况选择。
　　上班族：上午喝绿茶，绿茶有强效抗氧化剂及......
茶叶长时间泡在保温杯降低茶的保健功效2013-09-25
茶叶长时间泡在保温杯里会降低茶的保健功效，还破坏口感。专家认为，茶叶富含多种营养成分，如多种维生素、矿物质，还有茶多酚、咖啡碱、单宁等具有药理作用的成分。但这些营养元素害怕持续高温，茶叶长时间浸泡于高温水中......
夏天常喝白茶，少中暑2013-09-25
茶叶按发酵度与制作方法的不同，分为白茶、红茶、绿茶、乌龙茶等类型，而这其中白茶由于制作工艺简单，保留了茶叶中的更多营养成分。在国内，白茶不如绿茶、乌龙茶等更为常见，不过，也有银针白毫、白牡丹等不同的品种。专......
夏日赏莲制作莲花茶2013-09-25
① 将适量茶叶放入茶袋中备用；② 买入含苞莲花数枝，将花茎剪短，用手指将花瓣轻轻拨开；③ 将茶叶置于花蕊中，并顺次把花瓣合上；④ 用保鲜纸包裹花，再用保鲜袋封好，放入雪柜的最低层格； ⑤ 注意放入雪柜的时间不能太久，最多一......
根据条索、叶底判断茶叶品质2013-09-25
茶叶条索一般是紧密、匀称而整齐的。品质不佳的茶叶大致表现为茶叶短碎、条索松弛、细小等。茶叶短碎，因采摘不严格，加工不规范导致。叶片屑多，则大部分下段茶;叶片较粗，揉捻压力太重或干毛茶用人工压碎，混充嫩茶;或......
夏日消除暑热清咽润喉之佳品老牌迪养肝茶2013-09-25
现如今，市场上充斥着各种品牌的润喉糖，无论是否喉咙有异样，人们总喜欢含一块润喉糖在口中，体会着润喉糖带来的清爽感。可是润喉糖并不会给人们带来的害处却不少。第一，润喉糖制作时采用的中药大多性寒，大量的润喉糖会导......
茶能“解毒”，选择自己适合的养生茶?2013-09-25
　茶是各种毒素的“解药” 不同人群喝不同的茶。如今正值夏季，气温居高不下，茶乃防暑解渴之佳品。您知道吗？茶还是酒精、尼古丁、废气及辐射等毒素最廉价的“解药”。茶叶种类繁多，可根据自己的职业......
剩茶用处多：漱口、泡脚、茶枕2013-09-25
剩茶漱口气味清新：用味道没有明显改变的隔夜剩茶来刷牙、漱口，茶中含有的单宁酸有很好杀菌作用，能预防牙龈出血，祛肿消炎，消除口臭。用茶水洗脸，其中含有的维生素、茶多酚对皮肤有保健作用。尤其脸上常因上火起疹或皮肤瘙......
祛暑气赶骄阳要选对茶2013-09-25
　转眼间便已入伏，天津的“桑拿天”也随之而来。盛暑逼人，想不想喝上一杯幽香四溢、水色清冽的绿茶，给烦躁的心情降降温呢？本周，记者走访了天津一商茶叶交易中心，发现不同品种的绿茶销量都相当不错。采访中，很......
从泡茶看你人际关系2013-09-25
茶壶泡茶，是中国的传统文化。很少有不会喝茶的中国人。过去，城里的人用泥壶泡茶；乡下的人用圆柱体、两个铜环提手的瓷壶泡茶。各得其境，各有千秋。社会变，茶道变，如今，客来客往，发展到用一次性纸杯泡茶待客的风气......
品：神州各处香茗简介2013-09-25
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多喝绿茶，有效瘦腹2013-09-25
腹部减肥如何是好?研究发现，茶叶中含有的成分能够有效促进脂肪分解，特别是绿茶，多喝能有效瘦腹。多喝绿茶，还你平坦小腹! 喝绿茶真能减肥吗? 最近由联合利华中国上海研发中心、复旦大学医学院、立顿茶业研究所等几......
袋泡茶营养安全不输散装茶，深受白领们欢迎2013-09-25
袋泡茶冲泡方便卫生、清洗简单，再加上包装越来越精美讲究，深受白领们欢迎。但国人的饮茶传统对茶叶的形状要求极高尤其是近日有报道称“我国98%的茶树都喷洒农药，袋泡茶都是用茶渣烘干制成的，不少品牌袋泡茶使......
古典瞬间：品茶与斗茶2013-09-25
　　茶，是国人最爱的饮料之一。乾隆爷曾说，国不可一日无君，君不可一日没茶啊。国人爱茶，在喝茶过程中，生成出不少茶文化。品茶，是茶文化中不可缺少的精彩部分。　　今人品茶，主要品茶色、茶味、茶香、茶形，通过上述四品来品赏......
上午喝绿茶，下午泡饮枸杞2013-09-25
专家：上午喝绿茶，开胃、醒神；下午泡饮枸杞，可以改善体质、利安眠绿茶和枸杞都可以分别用开水冲泡饮用，对人体很有益处。有不少人干脆就把它们放在一起冲泡。但是，绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用，会吸附枸杞中......
10款防暑茶保你不中暑2013-09-25
近日全国各地气温急剧上升，很多人由于天气炎热或在太阳底下暴晒而中暑，另外在高温环境下，大家工作强度过大和时间较长都会引发头痛头晕、口渴、多汗、四肢无力发酸、注意力不集中等中暑症状。因此，预防中暑不但应从根......
饭后少喝茶叶茶2013-09-25
饭后喝茶叶茶=喝毒药，茶叶中含有鞣酸和茶碱，这两种物质都会影响人体对食物的消化。安利营养顾问刘平莲：有些人养成了饭后喜欢马上喝茶水的习惯。认为这样，既可以清洗口腔，又能帮助消化。其实，饭后马上喝茶，大量的水进......
冷泡茶，茶叶的时尚喝法2013-09-25
近段时间，巢城多家面包、饮品店相继推出了一个新系列产品——冷泡茶，引起了不少顾客的兴趣。茶水冷着喝，大家都很习惯；但是将茶包用冷水来泡，不少市民还觉得很新鲜。记者了解到，这种冷泡茶饮这种方式近几年在......
泡茶秘决2013-09-25
人人都会喝茶，但冲泡未必得法。茶叶种类繁多，水质也各有差异，冲泡技术不同，泡出的茶汤当然就会有不同的效果。要想泡好茶，既要根据实际需要了解各类茶叶、各种水质的特性，掌握好泡茶用水与器具，更要讲究有序而优雅的冲泡......
茉莉花茶美容美颜，教你如何选购2013-09-25
茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的，茶香与茉莉花香交互融合。茉莉花茶使用的茶叶称茶胚，多数以绿茶为多，少数也有红茶和乌龙茶。具有抗菌消炎、行气开部和美容美颜的效果。优质茉莉......
老人夏季养生：多喝中药茶，防暑降温，防慢性病2013-09-25
天气炎热，老人的慢性病也会加剧。因此，夏天老人可以适当喝点中药茶，能防暑降温，预防慢性病。

气温攀升，紫外线照射强烈，人在高温和热辐射长时间作用下，体温调节易出现障碍，导致中暑，一般表现为口渴、恶心、呕吐、头痛......
夏季饮茶首选绿茶和白茶2013-09-25
炎热的夏天，骄阳似火，挥汗如雨，由于出汗过多，会引起体内各种营养素不同程度的丢失，体能消耗过大，会感觉全身疲惫无力，容易导致精神不振。这时宜饮绿茶如龙井、毛峰、碧螺春等。白茶由于是在绿茶的基础上轻微发酵，保留了绿......
上品饮茶，极品饮花2013-09-25
人类最健康的饮料是茶，女人最经典的饮品是花。所以古人有“上品饮茶，极品饮花”之说。以花代茶饮用的方法，来源于古代宫廷贵人的美容习惯。在印度和中国的茶叶出现以前，花卉茶就已被皇妃贵族的女子们广......
冷水泡茶慢慢浓2013-09-25
泡茶，热水冲泡是正途，冷水冲泡是旁支。不过天气炎热，若只为解渴、开胃、静心之故，暂时放弃热泡，转为冷泡，却也并无不可。所谓冷泡茶，就是用冷水来冲泡茶叶。所谓“冷水泡茶慢慢浓”，冷泡虽不如热泡一般瞬间析......