茶叶知识

去火降燥最适合夏天饮用的茶2013-09-25
在茶叶里加点"料",就可以防治中暑和热感冒。某茶叶店店主就为记者介绍了几种最适合夏天喝的茶。他向记者介绍说：夏天宜饮绿茶。由于天气热，出汗多，此时适宜喝龙井、碧螺春等绿茶。这类茶清鲜爽口，滋味甘香，并略带......
茶叶美目能消除眼睛的疲劳2013-09-25
茶叶中许多成分有美容效果。因此，每天饮茶、食茶是非常有效的美容法。同时，也可将茶叶用于化妆品中，通过与皮肤的接触，使茶叶中的美容成分直接被皮肤吸收。利用手头的茶叶，进行美容，方法都不复杂，而且很经济，只要坚持，就可......
喝茶好处多，正确的喝茶方式不能少2013-09-25
一. 喜喝新茶　　由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。　　二. 喝头遍茶　　由于茶叶......
冲泡铁观音选用朱泥壶释放出铁观音茶韵！2013-09-25
如何表现出茶香特质？选用烧结温度较高的朱泥壶，会优于紫砂壶。若功力足，用瓷器盖杯更能彰显茶香。而在外观上，宜用扁圆形壶，不宜选高统直壶。这是为了让扁平条索状的安溪铁观音能充分地浸润在水汤里。这样，才能平顺地......
今夏茶料主流如何选择怎么喝？2013-09-25
夏季，盛行的不仅仅是清爽的夏季装扮，好吃的冰淇淋，还有就是各种各样好喝又解暑的果汁饮料，这些饮料当中，当然少不了家喻户晓的茶叶。大街上，商场中，超市里，无处不见众饮料俏丽的身影。今年刮起的"健康风"使得以"健康"为......
挑选优质茶叶有哪些指标2013-09-25
先看外形四项指标　　茶叶的选购不是易事，要想得到好茶叶，需要掌握大量的知识，如各类茶叶的等级标准，价格与行情，以及茶叶的审评、检验方法等。茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别，但是对于普通饮茶之人，购......
老人喝茶要做到“三不”2013-09-25
茶能提神、消暑解渴、助消化去油腻。据报载，茶还有治疗高血压，降低胆固醇，防治肾炎、肝炎、痢疾等保健效果。但老人喝茶必须要做到“三不”。一、不喝太浓的茶。过浓的茶会产生过强的刺激，使心血管和感......
便宜茶叶低调的美白佳品2013-09-25
把茶叶用于化妆品中，使茶叶中的美容成分直接被皮肤吸收。茶叶美容品有茶叶洗面奶、茶叶化妆水、茶叶面膜、茶叶增白霜、茶叶防晒露、茶叶洗发剂等，它们都利用了茶叶的美容效果，具有安全、刺激性小等的优点。使用方法......
残茶叶做枕明目健脑2013-09-25
平时我们泡过的茶淡而无味后就将其丢弃。然而，茶渣仍然具有多种保健功效，可以用来做枕头。冲泡过的茶叶干燥后，配入其他材料制成茶渣枕头，对学生可以保护视力，去眼疾，清脑安神，祛青春痘；对成年人来说，其功效就更广泛了，如抗......
什么是有机茶，怎样生产有机茶，如何选购有机茶？2013-09-25
什么是有机茶有机茶是指在没有任何污染源的产地，按有机农业生产体系和办法生产的鲜叶，在种植过程中绝不使用任何人工合成的化肥、农药及添加剂，在加工、包装、贮存过程中不受任何污染并经有机产品认证机构审查、......
电脑族多用菊花茶来熏熏眼2013-09-25
电脑族的眼睛经常觉得累，干涩、流泪、视物模糊，因此，在白领中很流行休息时戴护眼罩、遮光眼罩等来缓解这些不适症状，专家说，这些产品虽然具有一定的短期作用，但没有严格的临床使用报告。有些白领论坛上推荐用菊花泡......
泡茶“三要素”之茶叶用量2013-09-25
泡好一杯茶或一壶茶，首先要掌据茶叶用量。每次茶叶用多少，并没有统一标准，主要根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。茶叶种类繁多，茶类不同，用量各异。如冲泡一般红、绿茶，茶与水的比例，大致掌握在1：50-......
潜心研学冲泡铁观音的方法2013-09-25
冲泡铁观音 2005年，我登上“奇秀甲天下山”的庐山，第一次面对面欣赏了茶艺表演，品尝到庐山云雾茶的清香淡雅，令我陶醉不已！从庐山返回阳泉后，无论喝什么茶，再也找不回云雾弥漫的意境和悠然自得的心境，品茗没......
茶，女性一定要多喝茶2013-09-25
女人一定要喝茶的，如果胃没有毛病，绿茶和乌龙茶最好。特别是那些想要减肥的女性，茶是最天然、最有效的减肥剂，再没有什么比茶叶更能消除肠道脂肪的了。每天晚上临睡前，要做一个简单的面膜，其作用是将沉积在面部的脏......
夏日炎炎，品乌龙茶的好时节2013-09-25
　夏日炎炎，正是品乌龙茶的好时节。乌龙茶中我最爱的是台湾高山乌龙，它的外形多为半球状颗粒，色泽墨绿润亮，有天然的清香，澄清明亮的茶汤让人感到清凉，既有醇香又无热性，口味清爽提神醒脑，最是夏季好茶饮。

　　4年前我开始......
茶不仅可以饮用也可以饮食2013-09-25
茶叶不仅沏茶可用，茶水参与饮食也是不错的选择。在我国唐代以前，烹茶一般都加入芝麻、食盐、瓜仁、桃仁等佐料，故茶名也都以主要佐料冠称。唐代陆羽始提出煮茶不加佐料，以表明茶的真香味。茶与膳的结合茶叶入......
玫瑰花茶的功效与作用以及副作用有哪些2013-09-25
养颜美容功效卓越，对消除雀斑、皱纹功效明显、减肥，理气解郁、活血散瘀、改善干枯皮肤、促进血液循环、新陈代谢，解暑热压火气、保护肝脏胃肠、抗癌防癌、松弛神经、降血压血脂，治胃气滞腹痛，亦用于月经不调、医.学教......
凉茶并不是“茶”，而是药女人降火要有个度2013-09-25
凉茶并不是“茶”，而是药，适当的时候可以用来解解暑，但应该节制有度。即使在炎热的夏季里，仍有一大部分人不适宜喝凉茶，那么夏天我们应该怎样喝凉茶呢？　　岭南地区气候炎热、暑气盛、瘴气多，暑热耗气伤津......
茶叶的保存期限为多长？2013-09-25
茶叶是深受中国人喜爱的饮品，但是茶叶的好存期究竟是多长能？在这里主要说一下绿茶、红茶、以及咖啡的保存期限。以上三种冲泡食品必修要妥善报关才可长期食用，否则不但会失去原有的味道，可能还会引起疾病或中毒。......
茶水煮的米饭，可以防治四种疾病2013-09-25
米饭是中国家庭的餐桌主食，人们一般喜食新米，因为它带着清醇的米香。其实，用茶水烧饭还可以获得色、香、味俱佳的饭食。据营养学家研究，常吃茶水煮的米饭，可以防治四种疾病。防治心血管疾病。茶多酚是茶叶中的主要......
夏季防暑需对症下“茶”2013-09-25
（1）荷叶凉茶材料：半张荷叶、滑石、白术各10克、甘草6克、水若干；方法：将半张荷叶撕成碎块，与中药滑石、白术和甘草，放入水中，共煮20分钟左右，去渣取汁，放入少量白糖搅匀，冷却后饮用。功效：可防暑降温。（2）桑菊茶材料：桑叶、白菊花各......
夏季去暑败火养生凉茶2013-09-25
话说凉茶　　所谓凉茶，是指将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水做饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。凉茶总的作用是清热解毒、清肺润燥解暑；制作凉茶所使用的草药能有效祛除人体的毒素......
绿茶有哪些类别？调味茶是什么？2013-09-25
绿茶有哪些类别？读者：绿茶怎么分类？什么是蒸青绿茶？闽南茶道茶业专家：绿茶按其干燥和杀青方法的不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。蒸青绿茶是指利用蒸汽来杀青的制茶工艺而获得的成品绿茶。蒸青绿茶的......
夏日午后：为自己泡一杯健康、绿色的美容茶2013-09-25
当年，神龙氏尝百草，发现了茶，那时，茶被作为能治百病的药草，虽然，这种说法现在看来夸张了一些，但喝茶能让人更健康，这是很有科学道理的，尤其是对于现代人而言，茶对于健康生活的意义真是不同凡响呢。而且，绿茶在与其他天然材料......
怎样喝茶才是聪明的做法2013-09-25
中国人有喝茶的习惯，除了茶香的美味外，茶是健康的饮料，因为近年来研究发现，茶的某些成分有助于身体保健。虽然喝茶有许多好处，但也有一些需要注意的地方，所以，你应该了解，怎样喝茶才是聪明的做法。儿茶素（catechins）是......