饭后立即饮茶有害健康

饭后立即饮茶有害健康

    众所周知，“柴米油盐酱醋茶”是我们生活中必不可少的，而且常喝茶还有非常好的保健功效，不仅可以美容养颜、减肥瘦身，而且还有养生、助消化等奇特功效。所以有很多人养成在酒足饭饱后喜欢马上喝茶的习惯，认为这样既可以清洗口腔，又能促进消化，而且还有俗语说：饭后一杯茶，活到九十九；实际上，这并不是个好习惯，它不仅会导致消化不良，还有可能增加胆结石风险，因此，饭后立即饮茶有害健康。那么，这到底是为什么呢？小编为你解答：
    其一，茶叶中含有较多的鞣酸和茶碱。鞣酸进入胃肠道后，会抑制胃液和肠液的分泌，而胃液和肠液都是消化食物所不可缺少的；同时，鞣酸还会与肉类、蛋类、豆制品、乳制品等食物中的蛋白质产生凝固作用，形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物，从而导致消化不良。如果食物中含有金属元素，鞣酸还能与它们发生反应，日积月累就会形成结石，从而演变为胆结石疾病。
    其二，大量的鞣酸对胃粘膜有较强的刺激作用，会引起胃功能失常，导致消化不良，还会刺激肠道粘膜，从而阻碍肠道对营养物质的吸收。此外，茶叶中的茶碱具有抑制小肠吸收铁的作用，而且据科学家的实验证明，饭后喝茶会使食物中铁的吸收量降低50%，如果长久坚持饭后饮茶，则会引起缺铁性贫血。
    其三，饭后喝茶会引起脂肪肝。尤其是吃荤的之后不要立即喝茶，因为茶叶中含有大量鞣酸能与蛋白质合成具有吸敛性的靶酸蛋白质，这种蛋白质能使肠道蠕动减慢，容易造成便秘，增加了有毒物质对肝脏的毒害作用，从而引起脂肪肝。
    其四，饭后喝茶势必冲淡、稀释了唾液和胃液，并使蛋白酶的活力减弱，影响胃对食物的消化吸收，久而久之，对身体的危害越大。
    小编温馨提示大家：长期在饭前饭后饮浓茶，容易造成消化不良、便秘、营养障碍和贫血等不良后果。因为，食物在胃的消化时间大约为30分钟或更长时间，而茶中又含有较多碱，含碱较多，为了避免消化不良，所以，建议大家在饭前半小时和饭后一小时之内，都不宜喝茶。