如何挑选上等铁观音茶

铁观音是中国十大名茶之一， 同样也是福建的名茶之一，受到很多茶友的喜爱与好评。同一种产品根据制作方式的不同也有分等级的，而对于茶叶来说，分不同时间采摘的茶叶也是不同的，那铁观音的等级如何识别呢?茶友之间，他们送礼都喜欢送茶叶，说到送礼，当然要选择那些包装比较精致而且茶叶品质优良的铁观音茶，那要如何挑选上等铁观音茶呢?不管是春季还是秋季，更或者是炎热的夏季，铁观音茶都是大家钟爱的饮品。正宗的铁观音茶，当然要属于福建省安溪县出产的，铁观音属于乌龙茶，是介于红茶和绿茶之间的一种青茶。挑选上等铁观音茶可以从以下几点来判断：

1、看茶叶。

好的铁观音为明亮的墨绿色，有新茶的光泽。一般的茶叶颜色比较浅比较暗，没有光泽。好的铁观音，结球比较紧实，个头比较小。一般的铁观音结球大小不一，会有硬梗。

2、闻茶叶。

品质较好的茶叶，兰花的清香味道更突出，一般的铁观音干茶兰花的清香较淡。

3、茶叶的外观和声音。

大部分朋友都认为铁观音茶叶的外观都差不多。其实，不同品质的铁观音茶还是有区别的，有很多地方值得注意。这里，惟品茶叶教大家一种很简单的辨别方法。比较优良的铁观音茶通常都是卷曲的，也很壮实沉重，色泽也很鲜艳。同时，我们也可以把茶叶丢进茶壶里面听它的声音，如果能发出声音的话，这无疑是上等的铁观音茶。因为，品质好的茶叶质量好，而且带有重量感。

4、茶叶的颜色和口感。

一般来说，品质较好的铁观音茶冲泡以后颜色呈金黄色而且很明亮。品尝起来也是非常香醇，在嘴里跟是韵味无穷。特别提醒大家，上等的铁观音茶就算是冲泡多次后，茶叶的香味也还是非常香浓的。

5、香味

铁观音冲泡以后，颜色是金黄且明亮的，味道也是非常香醇，芳香扑鼻。特别提醒的是，好的铁观音就算冲上十次，也还是茶味香浓诱人。而喝在嘴里的口感，更是韵味无穷!

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以上就是关于如何挑选上等铁观音茶的几个要点，希望对喜欢喝铁观音的朋友有所帮助。铁观音做为传统名茶，肯定有它的优势之处，喜欢喝此茶的人根据自身情况，选择相对应的茶叶等级。同时提醒各位，茶叶都有提神的作用，晚上最好不要喝，以免失眠;喝茶除了有提神的作用外，还有保健养生、美容养颜的功效。

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