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五房绿茶的介绍高山出好茶

来源：作者：发布日期：2014-12-08 15:00:49

文章简介：有着“鸟啄茶”之称的五房绿茶，主要是产于广东揭东县新亨镇五房村、坪上村一带山区。经过加工的五房绿茶有着花生油般的汤色，味道也是醇厚。五房绿茶在民国时期就已经香海内外大量销售。逐渐地，五房绿茶在其他国家形成了

有着“鸟啄茶”之称的五房绿茶，主要是产于广东揭东县新亨镇五房村、坪上村一带山区。经过加工的五房绿茶有着花生油般的汤色，味道也是醇厚。五房绿茶在民国时期就已经香海内外大量销售。逐渐地，五房绿茶在其他国家形成了很大的影响力，泰国政府还曾经提出把五房绿茶作为主要的供应之物。它之所以能如此地深入人心，还要归功于它的独特功能。五房绿茶不仅味道醇厚，而且具有溶脂帮助消化的作用，储藏年份较多的五房绿茶还可以消痰化瘀。

如今，五房绿茶已经进入”国饮”的行列，这是根据它所具有的药用疗效而给予的荣誉。总结下在药用方面发挥的作用，包括提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等,这些都是因为它含有的茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等化学物质起的作用。

五房绿茶能有今天的成就，得益以它优越的地理位置。俗语说的好，高山出好茶。位于潮揭丰三县交界的五房，有着很好的地理环境。这里群山俊岭，林木葱葱，云雾缭绕，雨水充沛，空气清新，鸟语花香，迷人心肺，环乡几十里绝无污染源。现在，人们采用有机茶的水平进行五房茶种植、加工，制成了许多品质不错的好茶。其中，以是<世坑顶鸟嘴啄>的茶最好，它有着浓厚的味道，品尝后悠香入肺、甘醇润喉，是在回味无穷。同时还有提神醒脑的功效。

五房村的人们相继采用新的技术种植绿茶，使得绿茶的产量得到了很大的提高。这为他们带来了很好的经济效益的同时，也得到了社会各界的肯定。就2011年在广州举行的广东省第九届名优茶质量竞赛中，揭东县新亨镇五房村北山茶园凭借“翠菁牌”翠菁绿茶和“云洗牌”云洗绿茶，分别荣获金奖和银奖。这为五房绿茶的推广起到了很好的作用，进一步也促进了揭阳名优茶的发展。