什么是竹叶青茶呢?今天就由中国茶叶知识网为茶友们介绍下这个问题:竹叶青又称为青叶甘露,属于扁平的炒青绿茶,竹叶青茶是中国名茶。产于世界自然与文化遗产保护地和国家AAAAA级风景旅游区四川省峨眉山,"竹叶青"既是茶品种,又是其商标和公司名称,归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。竹叶青可以解渴消暑,解毒利尿。其味清香可口,其色微黄淡绿,是茶中的上品。
竹叶青茶的产地环境:
竹叶青产于峨眉山。峨眉山是我国重点风景旅游区之一,山门上“天下名山”四个大字是郭沫若所写。历代文人都赞美峨眉之秀丽,唐代诗人元稹有“锦江滑腻峨眉秀”,南宋诗人范成大有“三峨之秀甲天下”的诗句。峨眉山山势巍峨,峰峦挺秀,林木苍翠,云海连绵。
峨眉山产茶历史悠久,唐代就有白芽茶被列为贡品。峨眉山茶园主要分布在海拔800~1200米的清音阁、白龙洞、万年寺、黑水寺一带,居于群山环抱之中,生长于云雾缭绕之处,环境优美,非常适合竹叶青茶树的生长。
竹叶青茶的特点:
竹叶青茶外形扁平光滑、挺直秀丽,匀整、匀净,干茶色泽嫩绿油润;香气嫩栗香、浓郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽,叶底完整、黄绿明亮。
扩展阅读:喝竹叶青茶应注意的问题
1、竹叶青茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用、用于治疗水肿、水滞瘤。但是竹叶青茶具有破胎堕子的功效,因此孕产妇不宜饮用竹叶青茶。
2、冷竹叶青茶对身体有寒滞、聚痰的副作用。
3、喝冷竹叶青茶不仅不能清火化痰,反而会出现伤脾、胃和聚痰的情况,所以千万不能喝冷竹叶青茶。
4、竹叶青茶叶鲜嫩,泡茶时水温不能过高,否则伤茶色、坏茶味。
5、不要饮用过浓或过量,每天饮茶量不能超过30克。
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