鲁迅先生在《喝茶》一文中曾这样写道:“喝好茶,是要用盖碗的。于是用盖碗。果然,泡了之后,色清而味甘,微香而小苦,确是好茶叶。”在众多的碗、盏、壶、杯之中
,
鲁迅先生为什么单单
只
赞赏盖碗呢
?
其中,自有道理。盖碗茶的茶盖放在碗内,若要茶汤浓些,可用茶盖在水面轻轻刮一刮,使整碗茶水上下翻转,轻刮则淡,重刮则浓,是其妙也。因此,中国的茶道精为盖碗。
在中国,
茶文化
呈现出一种百花齐放、百家争鸣的状态。同时,“道”在中国文化中是一种非常神圣、严肃的事情。所以中国对于茶,只是笼统地称之为“茶文化”或“茶艺”,而不敢奢谈“茶道”。反观日本,从一开始,茶的传播就是自上而下的,上层社会将茶上升为一中莫名其妙的宗教,统治阶级为了自己的某种需求,将茶套入一个神圣的光环中,务精务细,拘泥于表象从而沦落为形式。
当小编面对精湛的日本茶道啧啧赞奇的时候,就会想到茶道的老祖宗是我们中国,并不在东瀛之邦。可是为什么中国人的
饮茶之道
与日本茶道比起来相差这么多呢?中国人又什么时候才会有专属于中国的茶道?小编在此深感疑虑。
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