乌龙茶与铁观音有所差别
铁观音与乌龙茶之间是什么关系呢，大家是否会有这个疑虑呢?那就要其特性来看看了，铁观音主要发源为安溪铁观音，是属于乌龙茶类，这样看来它们之间是铁观音属于乌龙茶类别的关系了。那它们是否有区别呢?下面我们来看看吧。
首先从名字上来看，就是不一样的了，乌龙茶是个总称，还包括许多分类入福建乌龙茶、台湾乌龙茶、武夷岩茶等，而铁观音只是单独的一类，而且是属于福建乌龙茶类的。
从茶香看，乌龙茶有茶中“明珠”之称，冲泡后有一股浓郁的花香，此花香是由乌龙茶茶树品种、气候季节、以及独特的加工工艺产生的，而铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，其中还有清香、浓香、韵香三类之分。
因此可以看出，二者之间还是有所不同之处，不能混为一谈，乌龙茶可以包括铁观音，铁观音只是乌龙茶的类别之一，大家明白了吗?
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