乌龙茶属于什么茶? 带您了解真正的乌龙茶

乌龙茶是大家喜欢的一种茶叶，味道浓香，排毒效果显著，不知道大家对“青茶”是否清楚，青茶与乌龙茶便是同一体，属于半发酵及全发酵茶，是中国的六大茶类之一。另外神奇的是，乌龙茶的制作过程与绿茶极为相似，除去发酵工艺以外，甚至连制作原料也是一样的。

乌龙茶属于什么茶?乌龙茶是中国的传统茶叶，在中国，乌龙茶的种植十分悠久，史料可以查到北宋时候就有乌龙茶的种植，不过当时并不称为乌龙茶，而是称为北苑茶。乌龙茶在制作时一般是先将采摘下来的茶叶放置在露天中，铺开进行晾晒，风吹，手摇杀青，然后在将茶叶揉搓，经过上述的步骤后就将乌龙茶茶叶进行烘焙烤制了。在经过一系列的加工步骤后乌龙茶就成型了。

       乌龙茶的功效甚多，受到人们的喜爱，多喝乌龙茶对身体健康有益，但是也是有一些禁忌。

1、空腹饮用

一般情况下，空腹不适合喝茶，不论是乌龙茶还是其他的茶叶，不过当时并不称为乌龙茶，而是称为北苑茶。乌龙茶在制作时一般是先将采摘下来的茶叶放置在露天中，铺开进行晾晒，风吹，手摇杀青，然后在将茶叶揉搓，经过上述的步骤后就将乌龙茶茶叶进行烘焙烤制了。在经过一系列的加工步骤后乌龙茶就成型了。

　　2、睡前饮茶

       乌龙茶中有较多的茶多酚，不适合睡前饮用，容易导致情绪兴奋，影响睡眠。

　　3、饮冷茶

       乌龙茶生性寒冷，对肠胃不好，容易引发感冒，冷茶入胃，加剧有患贫血疾病的患者病情恶化!

　　4、特殊时期饮茶

茶叶可以分解脂肪，消化不良的朋友适当喝茶叶，茶叶中有茶多酚咖啡碱，容易影响孕妇腹中胎儿的成长，为使胎儿的智力得到正常发展!哺乳期饮浓茶，过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会间接的产生兴奋，易引起少眠和多啼哭。