黄山毛峰的的工艺要求
黄山毛峰的的工艺要求
来源：九茗茶茶叶知识网 发布时间：2013年02月14日
黄山毛峰是我国历史名茶之一。黄山毛峰从种植到加工都有一套完整严格的标准，下文就为您详细介绍黄山毛峰的采收标准及加工技术。
黄山毛峰制作工艺——采收标准
1、根据生产有机茶的类型，按要求采摘相应嫩度的鲜叶，遵循采留结合、量质兼顾和因园制宜的采摘原则。
2、手工采茶和机械采茶均可，但采茶机动力必须使用无铅汽油，防止汽油、机油污染茶园土壤和茶树。
3、盛装鲜叶应使用清洁、通风良好的竹制网眼茶篮或篓筐，装叶量不得超过150公斤/立方米，不得使用布袋、塑料袋软包装材料。
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