10月25日讯:霜降前后宜温补调体质。茶界人士建议,秋冬季节喝茶应以红茶、岩茶、普洱、黑茶等为最佳选择。
国家高级评茶师陈志雄介绍说,夏天喝绿茶美白排毒又防晒。但到了秋冬季节,爱茶人士就要多喝温补的茶类。不妨试试红茶,像滇红、正山小种、金骏眉等都是红茶中的佼佼者。此外,还可以多喝大红袍、肉桂、水仙等岩茶,或者黑茶、浓香铁观音。
在茶界素有“红茶姐姐”称号的吴玉芬介绍说,一到秋冬天气转凉时,很多女生会手脚冰凉,不敢吃冷的东西。“对于这种虚寒体质,最好戒掉绿茶、白茶、黄茶等性寒之茶。可以改喝茶性较温的红茶,温补不伤胃,茶中加玫瑰饮用,温胃滋补,效果更佳。”
“饮用红茶可以使骨骼强壮,建议每天服用一杯红茶,如在红茶中加上柠檬,强壮骨骼效果更强。冲泡红茶时,宜用刚煮沸的水冲泡,并盖上杯盖,以免释放香味。”吴玉芬说。
记者综合茶界人士的建议,将几种养生茶制作办法总结如下:
牛奶红茶,材料为红茶3克、牛奶100克、食盐2克,每天早上喝一次,可有效地补充气血,强身健体;黄芪红茶,材料为黄芪15克、红茶3克,可有效补气健胃,可改善身体虚弱症状,对中枢神经、心血管有利、有降压作用;甘蔗红茶,材料为甘蔗500克、红茶5克,清热生津,治疗咽干口渴,喉痒咳嗽,过食肥腻食品等,是理想的保健茶饮;糯米红茶,材料糯米50克、红茶5克,功效为益气养血,改善身体虚弱症状。
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