喝茶可以养生,而淡茶温饮最是养人。
饮淡茶
淡茶内的茶碱含量较少,它虽足以使人提神醒脑、恢复体力,但又不会使人过度兴奋。而浓茶内的茶碱含量相对较高,可导致精神过度集中亢奋,而引起神经系统正常功能的失调,会造成胃酸分泌过多,从而对患有胃溃疡、十二指肠溃疡的患者,造成极为不利的后果。
与此同时,经常饮浓茶,茶叶中的鞣酸还可能与食物中的蛋白质结合成鞣酸蛋白而凝固沉淀,以至于影响食欲和消化,严重的可发生便秘。此外,由于茶碱还能提高人的体温,因而发烧的病人喝了浓茶,就会高烧不退。
饮温茶
喝淡茶的时候只宜温饮,不能太凉也不能太烫。太凉的茶会使脾胃虚寒的人出现腹泻等不良反应,而太烫的茶对身体局部刺激过大,极易损伤食道和胃黏膜,诱发食道炎及胃炎等疾病。此外,喝茶要掌握的温度可因季节不同和地域不同而有所差异,南方较北方可以稍凉些,夏季较冬季也可稍凉些。
茶虽是健康饮品,但也因区分季节、个人体质,归结来说,喝淡茶、温茶是最养人的。饮茶也是一门相当有学问的课程。
本文:淡茶温饮
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