放在竹筒内烘烤的茶:出自云南西双版纳傣族同胞的竹筒茶,其做法很奇特,是在特制的竹筒里逐次逐量地放进基本晒干了的茶树鲜叶,把竹筒置于火塘上,边烘烤边将茶叶挤压进去,直至茶叶塞满竹筒。在烘烤过程中,竹筒要不停地缓缓转动,一是使其受热均匀,二是避免竹筒烤焦烧着。等竹筒外观颜色由青变为焦黄时,即停止烘烤,再剖开竹筒,取出茶叶即可饮用。冲泡竹筒茶,茶香和竹香融为一体,茶汤滋味鲜爽甘醇,饮后令人心旷神怡,回味无穷。
越陈越好的茶:俗话说:“茶要新,酒要陈。”然而,也有些茶叶却是越陈越好。比如,黑茶中的湖南黑茶、云南普洱茶、广西六堡茶,以及青茶中的福建武夷岩茶等。这些茶叶都是久藏不坏,越陈滋味越醇厚,香气越浓郁。
用线捆扎而成的茶:产自安徽歙县的绿牡丹茶,制工考究,外观奇特。它是将约60个长短匀齐的茶条芽叶,用消毒过的细棉线捆扎成一朵牡丹花形状。该茶色泽翠绿,形似牡丹,故取名为“绿牡丹”。每次冲泡时用透明玻璃杯,取一朵绿牡丹即可,既可以饱口福,又可以饱眼福。
本文:中国各地区的特有奇茶
文章地址:https://www.cnjiucha.com/jiankng/167492.html 转载请保留链接地址
本文资讯来源网络,仅供用户参考,如用户将之作为消费行为参考,敬告用户需审慎决定。
上一篇:新茶价高茶业专家教你炒好茶
下一篇:明前茶氨基酸含量更高
标签:中国各地区的特有奇茶
“卡乐比”、“白色恋人” 在上海中食
“卡乐比”、“白色恋人”在上海中食展召开全国招商发布会2019年5月14日,备受瞩目的第二十届SIALCHINA中国国际食品和饮料展览会在上海新国际博览中心开...
让人热泪盈眶!当年被炸中国使馆前,现在摆
来源:牛弹琴谢谢这位去缅怀并拍照片的网友 (一) 早晨起来,就看到网上的一张图片,当年被空袭的中国驻南联盟旧址纪念碑前,现在摆满了鲜花。 一束又一束。 一晃,20年就...
恩施玉露:沐浴春风身价高 茶企、茶农共
云上恩施报道 (融媒体记者 陈兴璐 谭双石)俗话说“一两春茶一两金”,近期,恩施市春茶开采,吸引全国各地茶商前来抢收、抢购。其中恩施玉露更是大受热捧,为当地茶企和茶...