“湘益”茯茶健康之饮

最先对“湘益”茯茶感觉神奇的日本人，不作声张进口“湘益”茯茶20多年，并把茯茶作为保健品进行大力公关。

为研究“湘益”茯茶的成分以及形成原理及对人体保健功效的确证，在日本进行了18年微生物研究的微生物学家王志伟，五年前回到国内，常在益阳和“湘益”茯茶的主销区新疆、内蒙古、甘肃、青海和俄罗斯等地做各种调查和实验。王志伟在探讨“湘益”茯茶时，带有几分神秘的说：“湘益”茯茶的金花－冠突散囊菌，过去只在千年灵芝上偶尔发现，这种稀有菌种，很可能就是人类的一个福星。

在日本拿到茶叶化学博士学位的郭雯飞，回到浙江大学茶学系任教后，也把科研重点放到了“湘益”茯砖茶上。当然对“湘益”茯茶研究最深的还有湖南农大的施兆鹏、刘仲华、温琼英教授等一批黑茶权威，他们近几年来在茯茶成分对人体作用的研究上，也在不断填写世界空白。

中国西部新疆、内蒙古、青海等茯茶重点消费区进行的流行病学调查表明，长期饮用茯茶对人体的血脂、血糖、血压具有良好的调节作用，对体重、体形具有良好的调控作用，并可显着增强人体体质，延缓衰老。

对于年龄在50-70岁的高血脂症患者，每日坚持饮用茯茶3次以上，不出一个月，身体血液的高密度脂蛋白、胆固醇、甘油三脂和脂质过氧化物等生化指标，均将出现不同程度的下降。

茯砖茶的功能性成分研究近年来已引起业界和学界的广泛关注。湖南农业大学己从茯茶中提取特殊功效成分茯茶素A和茯茶素B，茯砖茶的降脂、降糖、降压功效已到医学界、茶学界在理论上和临床试验方面的验证和认可，可以说，茯砖茶作为一种新型的天然降脂降糖降压饮料，对于现代城市富贵病的预防和辅助治疗将起着十分重要的作用，茯茶将是今后城市人群和特殊饮食结构地区人群的一类特殊保健饮品。（来源：中华合作时报 ）