茶艺茶道

新疆昆仑雪菊品鉴2016-01-18
品味昆仑雪菊方法日常饮用，沸水冲泡每杯 6-8 朵，高血压，高血脂症状者可酌情加量，建议使用透明玻璃器皿冲泡一泡：沸水浸泡，朵朵新疆昆仑雪菊在杯中绽放，令人爱不释手，艳黄花瓣包裹紫色花蕊，花形保持完整。二看：......
品评茶叶色泽了解茶叶的品质及制工2016-01-18
色泽审评在于干看茶叶外表、湿看茶汤。辨别茶叶色泽，可以了解茶叶品质的好坏、制工是否精良。干看茶叶色泽：茶叶除看色度外，还可从外表的光泽来辨别。光泽均匀、明亮发光的，说明鲜叶细嫩，制工好；光泽不匀，明亮无光，说明鲜......
金银花茶品鉴介绍2016-01-18
金银花品鉴：叶底：匀嫩柔软茶汤：黄绿明亮茶色，形状：条索紧细，匀直，干茶灰绿有光泽口味：滋味醇厚，回甘明显最佳品茶时节：夏秋季节饮用可清热降燥。......
新旧茶叶巧鉴别介绍2016-01-18
茶叶的新旧，品质不同，价值不同，鉴别新旧茶叶，主要掌握以下四要点：一看，从茶叶外观看，新茶新鲜，干硬疏松；陈茶紧缩色暗、柔软、似受潮状。从茶叶叶片看，泡开后新茶叶上边缘为锯齿状，齿上有腺毛，叶组织有星状的酸钙品体，茶叶背肌有......
玉兰花茶品鉴介绍2016-01-18
玉兰花茶品鉴：茶色，形状：干茶外形条索紧细匀整，色泽黑褐油润。口味：滋味醇厚，有回甘。最佳品茶时节：四季咸宜。贮藏时间：可于密封，避光，干燥处储藏2年左右。......
极品莫干黄芽茶品鉴2016-01-18

极品莫干黄芽茶
1.条索状如莲芯般纤细，苗锋挺秀紧实，深墨绿间黄色，毫显；
2.经蒸汽初醒后呈黄绿色，叶微展；水醒后，叶全部展开，以一芽一叶或一芽二叶为主；
3.冲泡后汤色中黄，透亮，给......
莫干黄芽品质特点介绍2016-01-18
莫干黄芽品质特点莫干黄芽种又名横岭1号。无性系。灌木型，中叶类，早生种。二倍体。产于浙江省德清县的莫干山，其条紧纤秀，细似莲心，含嫩黄白毫芽尖，故名。属莫干云雾茶的上品。莫干山群峰环抱，竹木交荫，山泉秀丽，常温为2......
黑茶茯砖茶品鉴介绍2016-01-18

茯砖茶品鉴：
口味：香气纯正，有金花的清香，口感醇和无涩。
最佳品茶时节：四季咸宜。
贮藏：干燥，常温且防异味
茶色，形状：方角砖形，金花茂盛，特制茯砖......
闽北水仙品鉴介绍2016-01-18
闽北水仙品鉴口味：香气浓郁，厚重，鲜醇，饮后有回甘。最佳品茶：夏秋时节贮藏：密封，干燥，低温扭曲，砂绿橙黄，色泽油润。功效：防辐射，利尿，降低胆固醇。......
闽北水仙茶叶品质特点介绍2016-01-18
闽北水仙茶叶：外形肥壮，色泽绿褐油润而带宝色，部分叶背呈现沙粒，叶基主脉宽扁明显，香浓锐，有特有的“兰花香”，味浓醇厚，喉韵明显，回甘清爽，汤色浓艳带深橙黄色，耐冲泡，叶底软亮，叶缘红点鲜红。闽北水仙茶梗粗壮、节间长......
日本的茶庭是什么2015-12-11
茶庭也叫露地,是源自茶道文化的一种园林形式，至今茶庭的景观作用己大于实用功能。茶庭式园林一般是在进入铁观音茶室的一段空间里，按一定路线布置景观，以拙朴的步石象征崎岖的......
安吉白茶怎么鉴别？2015-11-25

安吉白茶的辨别方法安吉白茶产于浙江安吉区域，因制成成茶的茶叶质料采摘自一种茶芽皆为白色的茶树树种上，因而得名安吉白茶，不过在制造过程中选用的是绿茶的制造技术制造而成，属于绿茶。那么关于安吉白茶来说，在选购时咱......
亚洲其他国家茶饮文化2015-11-25
亚洲其他国家茶饮印度同中国一样，也是一个具有五千年灿烂文化的文明古国。对茶道的利用，历史也很悠久，但是真正大规模地栽培茶树却是在英国殖民地建立之后才开始的。从1780年到1872年，英国专家先后在印度境内不同地......
安吉白茶冲泡方法安吉茶道2015-11-25
安吉白茶茶品优良，冲泡后茶香浓郁，醇香扑鼻，品饮起来滋味十分的鲜醇爽口。要品茶首要就要泡茶，关于安吉白茶来说，要怎么进行冲泡呢，下面就让咱们来看看吧。让我们一起来看看安吉白茶的茶道知识--安吉白茶冲泡方法如下：冲泡预......
在冲泡安吉白茶前有哪些准备工作2015-11-25
安吉白茶冲泡前的准备如下：安吉白茶质量优良，口感好，香韵耐久，不过在冲泡时有必要要有极好的窍门才干才安吉白茶的优良风味展示出来。在冲泡安吉白茶之前要先做好预备工作才行，下面我们来看看安吉白茶在冲泡之前有哪些预......
泡茶的时候洗茶的注意事项2015-11-25
泡茶的时候洗茶的注意事项

一、洗茶的时间不行过长。　　榜首泡茶的有效成分较多，如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等，不但对人体安康有利，并且尽显茶的甘旨。依据有关试验，茶的香味和有利人体的成分在榜首泡冲水后3秒钟......
都匀毛尖的品饮方法--“三泡”加“余泡”法2015-11-25
都匀毛尖的品饮方法
都匀毛尖产于我国的贵州都匀市，因此得此名，为我国绿茶名品，是中国的十大名茶之一。都匀毛尖外形卷曲，白毫显露，茶叶以绿色为主色调。冲泡后茶香浓郁，茶香持久，品饮之味道鲜醇，回味无穷。对于都匀毛尖来说......
宋人斗茶的盛况饮茶之风炽盛2015-11-25
宋代饮茶之风炽盛，风行评比调茶技术和茶质优劣的"斗茶”,亦称"茗战"。我国斗茶始于唐而盛于宋，随着贡茶的兴起应运而生。在由于产贡茶而闻名于世的唐代建州茶乡，新茶制成后，茶农们为了评比新茶品序而进行比赛活......
都匀毛尖品鉴介绍2015-11-24
都匀毛尖是我国著名的内销绿茶，以原料细嫩、传统工艺，制工精巧、形美、香高、味长而闻名。都匀产茶已有二千多年历史，这里地势高峻，海拔在540--1961米之间，群峦叠翠，溪流纵横，云雾颇多。这缕缕之雾滋生润育了肥壮柔嫩的茶......
都匀毛尖茶品鉴介绍2015-11-24

都匀毛尖茶品鉴口味：浓醇鲜爽，香气清嫩，回味甘甜可口。
最佳品茶时节：清明节前后。
贮藏：密封，干燥，低温冷藏，可贮藏10个月。
茶色，形状： ......
白毛猴茶品鉴介绍2015-11-24
白毛猴茶品鉴
口味：
醇和微甘，鲜爽纯正。
最佳口茶：
清明节后
贮藏：
密封，干燥，低温冷藏，可贮藏10个月左右。
茶色，形状：
条索卷曲，粗壮，白毫显露。......
都匀毛尖茶鉴别方法2015-11-24

都匀毛尖茶的鉴别
看干茶：正宗都匀毛尖干茶色泽绿润、条索紧细卷曲有锋苗、白毫满布，闻之茶香飘逸、鲜爽清新。
品茶汤：上乘都匀毛尖茶冲泡后，茶汤黄绿明亮，香气嫩香持久，滋味鲜爽，回味甘......
开化龙顶茶鉴赏介绍2015-11-24

开化龙顶属于高山云雾茶，其外形紧直挺秀，白毫批露，芽叶成朵，非常耐看。"干茶色绿，汤水清绿，叶底鲜绿"，此三绿为龙顶茶的主要特征。品龙顶茶宜以玻璃杯、用80度左右开水冲泡（先水后茶），只见芽尖从水面徐徐下......
武夷肉桂茶品鉴介绍2015-11-24
肉桂茶香气辛锐持久，桂皮香明显，佳者带奶油香，滋味醇厚回甘快，饮后齿颊留香，喉感润滑而备受人们喜爱。外形：条索紧实、匀整，色泽青褐润亮呈“宝光”。汤色：橙黄中呈红，亮润且透。香气：胜似果香，深沉持久，层次......
白鸡冠茶品质鉴评介绍2015-11-24
白鸡冠茶5月下旬开始采摘，以二叶或三叶为主，色泽绿里透红，回甘隽永。成色：制成的茶叶色泽米黄呈乳白，汤色橙黄明亮，入口齿颊留香，神清目朗，其功若神，人们就称这棵茶树为“白鸡冠”。

白鸡冠茶感官评茶，是通过人的视......