茶艺茶道

书籍推荐：《中国茶艺》2017-03-02
　　作者：赵英立　　出版社: 化学工业出版社　　《中国茶艺》作者遵循选茶、择水、配具、冲泡、品饮、感悟这一茶艺程序，系统讲述了茶艺的种种，从初级到高级，从形式到内容，从技巧到文化，从茶艺到茶道，从模仿到创造，深入浅出，细......
到四川雅安品味神奇中国功夫茶2017-03-02
　　“四川OK、雅安的蒙顶山OK！”9月3日下午，“我想去四川”海外受众才艺大赛特等奖获奖者们来到了距离成都110公里的蜀中三大名山之一蒙顶山，纷纷表示：一定将他们亲身感受到的四川风土人情和美丽的......
鲁迅笔下的茶外之茶2017-03-02
　　鲁迅对喝茶与人生有着独特的理解，并且善于借喝茶来剖析社会和人生中的弊病。　　鲁迅有一篇名《喝茶》的文章，其中说道：“有好茶喝，会喝好茶，是一种‘清福’。不过要享这‘清福’，首先就须......
品茶，是一种态度，一种生活方式2017-03-02
　　亚里士多德说：“幸福还是不幸福，取决于人的自我灵魂。”这是对渴望幸福的人们一种有益的提醒。人的幸福感，既要靠社会创造的各种“条件”，也有赖于个人内心的积极营造。喝茶亦自演绎成品茶。喝茶......
叙永茶2017-03-02
　　我一直认为，叙永茶未能声名鹊起，是叙永人的隐痛。　　叙永茶的苦涩、香甜、醇厚、隽永，多年来熏陶、浸染了叙永人隐忍、耐久而又暴烈、干脆的多重性格。叙永茶的多元性，培养了形形色色、多彩多姿的叙永人，让人捉摸不定......
享受普洱的人生味道2017-03-02
　　侄女从外地给我弄回一盒云南的普洱茶，其实，我不是个喜茶的女子，这点侄女也知道，以前给我带礼物她总是带咖啡，这回她改了习惯，还说想改改我的口味，说这话的时候，这小女孩还引经据典，说了一大堆茶的好处，俨然一个“茶博......
一片茶叶一世界2017-03-02
　　茶圣陆羽讲究“天人合一”的意境，轻轻地煮茗，缕缕清香飘起，当我穿过时空的隧道，同茶圣一起品味芬芳，总能品味出人生的酸甜苦辣。　　我许多年与茶结缘，品味茶馆的最大收获，就是能遇到很多的不相识的茶客朋友，茶......
书籍推荐：《铁观音品鉴》2017-03-02
　　作者：陈龙汪清海　　出版社: 化学工业出版社　　本书从安溪的人文、地理、茶文化入手，细致的描绘了安溪特有的人文情怀和铁观音文化。书中介绍了铁观音茶叶如何制作而成，为什么会分成那么多口味，好坏茶如何做成，如何......
茶叶拈进茶杯中2017-03-02
　　精于茶道的人品茶，讲究茶的品质，讲究水的成色，讲究茶具的格调，甚至讲究饮茶的氛围。但是，芸芸众生中清贫的人居多，谁又能随便体会到“虎跑水，龙井茶”的滋味呢？有时候，就一个普通的杯子，拈一撮最普通的叶子，在一个......
茶与艺结合的普洱茶2017-03-02
　　自古崇尚普洱茶，清王府点名要它做“岁岁贡品”。炉火真金，二十一世纪普洱茶大有无孔不入，唯我独尊之势。达官贵人的豪派，文人骚客的风雅，仙道僧尼的脱俗，平民百姓的解渴，几乎全让普洱茶独领风骚。　　世人崇尚......
我心中的那股茶缘2017-03-02
　　茶是风靡世界的保健饮品，对于中国人来说，茶为国饮。放一小撮茶叶，倒上一壶热水，或手摇小扇，或手执围棋，或手捧一本书，或听着戏剧音乐……轻轻呷一口，那份惬意，无不写在国人的脸上。　　而我与茶的缘分，犹如一杯......
放下，品茶去2017-03-02
　　日前，在广场遇到我的茶友刘兄。我对他说：“中午，一块去清心阁品茶吧！”他略一顿首：“今日家有两件事，我心放不下，容改日吧！”我听后心里也为之一朗，心念它物，不能放下，怎么会用心去品茶呢？　　“放......
书籍推荐：《血茶》2017-03-02
　　作者：秦无衣　　出版社: 上海文艺出版社　　《血茶》一书深刻反思明王朝的没落，展示普通人在历史的巨变中可歌可泣的人生。　　明末甲申年，风云激荡。江南山阴大茶商刘思任纵横商场、情场多年，有呼风唤雨之势，却不失赤......
《问茶》2017-03-02
　　作者：秦燕春　　出版社：山东画报出版社　　本书作者不仅识茶喝茶，各地茶叶尽入口中，品尝天下之茶殆尽，而且边喝边悟边琢磨，边走边写边描摹。各种茶品与当地的人文“故事”、民风人情、地质人性囊括其中，风骚、......
陈年普洱茶：时间的重量2017-03-02
　　对于倾情于普洱茶的茶人和茶迷，陈年普洱茶是一种有着记忆的茶品。作为一种向后看的茶，陈年普洱浸润着岁月的秘香。在它的浓酽和淳厚中，贮藏了时间的重量。那些号级、印极茶，在经历了岁月的尘埃和命运的沧桑后，变得老成......
阿里山茶农:泡茶水不宜持续加热2017-03-02
　　谁说茶叶要一直开水冲泡，阿里山茶便不是。正确的冲法是，一壶泡茶水，不要持续加热到底，只要接连冲泡即可。　　有人喝半发酵茶胃会不适，也正是因为没有正确冲泡茶。陈长成说，“通常头泡用95℃的水冲泡茶，会产生一些......
湖光山色茶迷人2017-03-02
　　先哲陶渊明曰：“性本爱丘山”，我却更醉心于湖光山色茶相伴的美景。今年四月时分，我在太湖之滨的无锡，再次领略这难以忘怀的胜景。　　下榻的“锦江之星”旅馆处于古老的运河旁，穿梭往来的船只不断......
略谈安溪、潮汕、武夷工夫茶艺2017-03-02
　　一、安溪工夫茶艺　　安溪是乌龙茶的故乡，是著名的茶都，产茶和饮茶有悠久历史。在安溪，不但有独到之处的乌龙茶采制技艺，而且十分讲品饮艺术。品饮乌龙茶，茶叶选用铁观音、黄金桂、本山、毛蟹等名茶，茶具选用精致的瓷质......
书籍推荐：《茶及茶文化二十一讲》2017-03-02
　　作者：程启坤、姚国坤、张莉颖　　出版社：上海文化出版社　　有关茶文化的书很多，也各具风采。本书分二十一讲，不仅全面地介绍了中国茶文化形成、发展的历史过程，而且从哲学层面论述了其由技而艺，由艺而道的核心精神。......
广州茶楼：饮早茶之意不在茶2017-03-02
最新消息说，陪伴老广13载，以“等位争崩头”闻名的幸运楼泰康路店，也因租金上涨，月底或将闭门谢客了。 3元一位茶，小点5元，124种点心。在广州饮茶饮大，如今这样的茶楼可以讲买少见少。此前由于幸运楼可以茶......
何谓茶禅？禅茶何味？2017-03-02
“茶禅一味”、“禅茶一味”的字样随处可见，可是何谓茶禅？禅茶何味？禅茶是指通过对茶的体认和感悟进行禅修的一种法门，也是依照禅理佛法来演绎的一种茶道。茶是参禅悟佛之机、显道表法之具，禅......
茶馆的魂2017-03-02
经营茶馆首先要清楚茶馆的定位，给茶馆定个调子。一旦调子定好了，你的形象（外在特征）就呈现给大众，大家就会依着这个调子选择你、喜欢你，或背离你、抛弃你。俗话说：“壶里乾坤大，杯中日月明”。一家茶馆不管......
中国茶的异域风情俄罗斯文化中的饮茶之道2017-03-02
俄国人饮茶的历史虽不算太长，但茶在俄罗斯民族文化中却占有重要位置。俄国人不但喜欢饮茶，而且逐步创造并拥有了自己独特的茶文化。历史源流历史上，茶从中国经西伯利亚直接传入俄罗斯，这一过程没有西欧国家的......
茶蕴禅意，只在平常之间2017-03-02
茶与禅一直有着神秘的关联，茶意可通禅，至于是渐悟还是顿悟，就要看个人造化了。传说达摩祖师面壁九年，出关后眼皮无法张开，便把它们撕了下来，丢在地上，那地方长出一株矮树。他的弟子们摘下树上的树叶泡水饮用，发现这水......
禅于悟，茶于雅，雅俗同归2017-03-02
作为中国文化的一部分，禅茶文化是中国传统文化之精神在人生日用的落实与升华。有学者认为，中国传统文化，儒家文化的精神集中体现在一个“正”字上，道家文化体现在一个“清”字上，佛家集中在一个&l......