品茶，是一种态度，一种生活方式

亚里士多德说：“幸福还是不幸福，取决于人的自我灵魂。”这是对渴望幸福的人们一种有益的提醒。人的幸福感，既要靠社会创造的各种“条件”，也有赖于个人内心的积极营造。喝茶亦自演绎成品茶。喝茶与品茶的区别，我以为皆在心情与氛围上。

品茶是一份山清水秀的心情，每每品茶时，我仿佛觉得喝进去的不是茶，而是注入了灵气的湖光山色。我感觉自己就像那茶自由徜徉在山水间，唱着生命之歌，吸取日月甘露，然浓缩成精华，储存、沉睡，等待着苏醒，等待着升华。

品茶是在细细地品味一份心情，一份经历或回忆。无论时间长短，只要与品相沾，我便来心情。我喜欢茶清淡的苦涩在舌间荡漾，一丝香甜的气息在唇齿缠绵，我更喜欢茶那种淡然的色调，浑然质朴，内敛而不张扬，永远追求一种超然的宁静。人活在世上，谁没有痛惜？谁没有缺憾？谁没有怨恨？当一杯茶在握时，品着品着，充满禅味的茶色，终究令自己的记忆有了隔世的况味，以至而顿生“宠辱不惊，庭前闲看花开花落；去留无意，漫看天外云卷云舒”之情。杯里盛的是梦想，茶桌上弥漫着人生的哲学，满屋氤氲的芬芳，足以包容世间的沧桑，是一处心灵靠岸的港湾。

我以为，品茶仅“品”出个人的心情，让人在行色匆匆中慢慢沉淀焦躁不安的灵魂，似乎显得狭隘了些。品茶，与人品、与众品更有氛围，独乐乐不如众乐乐。

在英国大学校园里一直流行着“下午茶”，这茶有大吉岭与伯爵茶、锡兰茶，品此茶，得有冷热点心相佐。恰恰是下午茶，被赋予了特殊的含金量。剑桥大学的校长诠释剑桥精神：“活跃的文化融合和高度的学术自由。”形成这一精神氛围的重要形式，他认为是“下午茶”与喝咖啡时自由随意的交流。教授学者们把学术课题带到下午茶会上来讨论，书香茶香交融，那种轻松雅致的氛围，比英国大学里流行的西装革履的高桌宴会更让人感到亲切自如。

当城里的茶楼、茶馆，也能得“下午茶”神韵之时，让品茶成为一件既很私人也很公众，既能结交友情也能交流思想的雅事之时，这茶品出的滋味有了全新的境界了。（王家年）