茶艺茶道

注意了:教您选择冲泡普洱茶用水2017-03-02
　　选择冲泡普洱茶用水，和冲泡其他茶叶的选水方法是一致的。总结古人品茶鉴水经验，适合冲泡普洱茶的自然之水，可归纳为“清、轻、甘、活、冽”五要诀：　　第一，水质要“清”。水之清的表现是：“朗也、静也、澄水貌也。”......
品饮的艺术2017-03-02
　　饮茶，大体可分为三类：一是品茶，即欣赏，品饮各类名茶，对茶、水、境及冲泡十分讲究；二是评茶，即“茶叶审评”，评审茶的质量，品级优次，这是一项十分重要的商业工作；三是喝茶，目的是为了解渴和帮助消化，这是日常生活的需要，也是人体......
福州：茶艺面临革新2017-03-02
　　今日榕城已拥有数百家茶艺馆，而且还在与日俱增。新老茶馆点缀在榕城这片热土上，构成一道茶文化的风景线，为新老茶民、茶友提供了一个相当不错的休闲去处。　　茶艺初兴，看身穿古色古香的旗袍的茶艺小姐，十分“文化”地......
茶文化.茶道.茶艺2017-03-02
目前，许多有关茶文化的概念存在一些分歧，模糊甚至混乱的现象，如到底什么是茶文化问题，什么是茶道问题，什么是茶艺问题，茶道和茶艺的关系问题，都存在误区，没有统一的认识，需要加以探讨，以求得共识。在讨论茶文化问题......
茶艺大有学问2017-03-02
　　泡茶是一门技艺，品茶则是一种精神和物质的双重享受。《实用茶艺图典》一书向你详细介绍了茶艺的学问。　　先说泡茶。泡茶看似简单．其实大有讲究。曹雪芹在（红楼梦）中对泡茶有一段十分生动的描写：贾母、宝玉、黛玉等......
《中华茶艺概念诠释》2017-03-02
　　"茶艺"一词是台湾茶人在二十世纪七十年代后期提出的，现已被海峡两岸茶文化界所认同、接受，然而对茶艺概念的理解却存在一定程度的混乱，可谓众说纷坛，莫衷一是。近日拜读陈文华先生的大作《论当前茶艺表演中的一些问题......
各国茶道的比较2017-03-02
　　中国的茶道　　(一)．唐时的基础　　我国的茶道是到六世纪（唐朝）时陆羽集前人之大成，再加上他自己的精心研究撰写『茶经』，进而推广传播，才奠定了茶叶今日之基础。陆羽的『茶经』分为三篇（即上、中、下三卷），而事实上是......
茶艺大有学问2017-03-02
　　泡茶是一门技艺，品茶则是一种精神和物质的双重享受。《实用茶艺图典》一书向你详细介绍了茶艺的学问。　　先说泡茶。泡茶看似简单．其实大有讲究。曹雪芹在（红楼梦）中对泡茶有一段十分生动的描写：贾母、宝玉、黛玉等......
茶叶“圣经”中的茶艺观2017-03-02
　　茶艺观，表现是全方位的，在讲究饮茶科学性、实用性的同时，更注重于饮茶的艺术性。并将茶之艺贯穿于茶的整个过程，包括整个饮茶过程的美学意境。因此，从茶艺的发展可以看出，首次把饮茶当作一种艺术过程来看待，而且始终贯穿......
烹煮功夫茶牢记几要诀2017-03-02
　　烹茶精，正是工夫茶最突出的特点，它体现在烹制、品饮过程中的每个环节，而不仅仅是“器具更为精致”而已。 1．治器：泥炉起火，砂铫掏水，煽炉，洁器，候火，淋杯。 2．纳茶：静候砂铫中有松涛飕飕声，初沸出现鱼目时（以意......
太后三道茶茶艺2017-03-02
　　从清代嘉庆二十五年(公元1820年)开始，寿康宫又增设茶膳房，专掌太后、太妃日常茶膳。茶膳房设三等侍卫总领一名(武职正五品)，拜唐阿11名，承应长2名，承应人12名，茶役4名。到了慈禧太后掌权之后，她更是极尽豪侈挥霍之能事，在......
四川茶艺自成一格2017-03-02
　　四川茶馆中专事泡茶和续水的“茶博士”，旧时称之为“堂倌”。现在人们尊称为“师傅”或者叫“服务员”，不少的师傅技艺十分高超。　　且看他们的茶艺，七八位茶客围着矮茶桌......
以茶立德・徽派茶道2017-03-02
　　徽州茶道讲究以茶立德，以茶陶情，以茶会友，以茶敬宾。注重环境、气氛，以求汤清、气清、心清，境雅、人雅、器雅。近年来黄山有关部门把古代饮茶的礼规编成一套程序，进行“茶道表演”，深得游客的青睐。这种表演有......
品茶之韵，心无边界2017-03-02
　　古檀色的木窗，雕着精美的图案。葫芦丝将悠远的古乐送进我们的耳畔。于是顺着音乐，我们选择了一处地方坐了下来。　　服务员先是在我们面前摆好了茶具，一切都安顿妥当后，茶艺师便开始将几抹暗绿色的茶叶投入那个似乎沉......
茶如道独自品茗，心静如水的美2017-03-02
　　酒奔放、浓烈、刺激，是宣泄物，也是麻醉品；　　茶平中见滋味，淡里有幽香，苦中有甜，涩里有醇。之于口感，是回味绵长；之于感受，是恬淡宁静，之于心情，是悠然自得；之于韵律，如同爵士的音符，低沉婉转，凝重深厚……　　绿茶......
品茶品天下2017-03-02
　　古语云：“茶里乾坤大，壶中日月长。”茶通六艺，茶是我国传统文化艺术的载体，也是我们民族文化的积累和沉淀。在我看来，佳茗如人，也分三教九流，既有像轻狂少年般不知愁滋味的绿茶，也有像舞娘般艳光四射的红茶，更有......
东坡茶经东坡壶2017-03-02
　　苏轼在宜兴凤凰村定居后，每天都有四乡八邻的老者们前往凤凰村，找苏轼喝茶、聊天、谈禅。这些长者们在与苏轼的交往中，发现他对喝茶不仅有浓厚的兴趣，而且非常讲究，还能道出很多喝茶的道理。一是要用阳羡唐贡茶，二是要用......
论廖琪的《茶道无道》：茶道即人性2017-03-02
　　中国是一个茶的国度。因茶而生的文化，源远流长，广袤深邃，已成为中国传统文化之精髓。从“茶可清心”到“茶禅一味”，国人不仅以茶为体，参悟修身养性之道，还藉“茶”察人，总结出诸多幽深的......
茶香一生2017-03-02
　　茶为国饮，老少贫富，无不相宜。　　打小，无论到谁家串门，或是家里来客，主人首先奉出的自是草木翻腾的一杯热茶。吃茶，自不而然地成了习惯之后，茶便与我朝夕相伴。　　家在茶乡，过去吃茶，都是本地土产，两三元一市斤那种。它们......
茶道，“和”“俭”美2017-03-02
　　世上之美，因人而异，因观念而异。太极茶道流派艺术追求“和、俭、敬、美”，其中“空白和俭约之美”是一种独特追求。　　我们安排茶席，有茶壶、茶则、茶叶、茶碗之类，有些必不可少，自然不可或缺。而......
古朴茶香传茶道――记“境界”茶馆馆主赵圣钰2017-03-02
　　这里充盈着古风与茶的文化　　来到北京北四环炎黄馆附近观典茶城，悠然的古筝曲吸引着来客。循着乐音探去，一间名为“境界”的茶庄引起了《经济》记者的注意。伴着那飘逸自在的旋律，不禁让人感到小中见大，动......
功夫茶品年味2017-03-02
　　尽管年年都要“过年”，尽管不少人叫嚷着对“过年”早已“没感觉”了，但看着大大小小的卖票点里排队买票的长龙，我们还是忍不住伸出双手来，默默倒数距离春节还有多少日子。岁末已至，有一......
茶亦醉人不必酒2017-03-02
　　人，一旦形成习惯，习惯成自然，那就难以改变。就我来说，每天晚上休息前，都要泡上一壶浓浓的烘焙铁观音。习惯的偶然改变，一定是比习惯更有神奇的力量和强烈的刺激或震撼。　　伴随多年的习惯在2009年10月的一个周末被改变......
峨眉道与茶2017-03-02
　　茶道中的峨眉派，始于公元845年间（唐宣宗在位），由峨眉山昌福禅师(今眉山人)创立，创编茶道律谱《峨眉茶道宗法清律》一书。到公元880年授僧人茶法62人，公元881年交由万年寺隆元法师主持茶道律规。隆元法师是一名峨眉山本......
器与茶的关系2017-03-02
　　茶具，作为茶文化的载体伴随着中华茶文化的历史同时发展变化着，在历朝历代的中华盛世中传承光大和发展着民族的茶道。茶具的材质经历了数次演变，形成传至现代的多种茶具，陶土茶具、瓷器茶具、紫砂茶具、漆器茶具、玻璃......