茶香一生

茶为国饮，老少贫富，无不相宜。

打小，无论到谁家串门，或是家里来客，主人首先奉出的自是草木翻腾的一杯热茶。吃茶，自不而然地成了习惯之后，茶便与我朝夕相伴。

家在茶乡，过去吃茶，都是本地土产，两三元一市斤那种。它们是纯粹的天然绿色食品，生长在群山之中那些茂密的森林一侧，由茶农蘸着晨露采摘，在自家火塘上架锅翻炒后，在簸箕里搓揉而成。

如今，随着时代的发展和人民生活水平的不断提高，这种土法制作的茶叶在当地也已卖到二三十元一市斤了，茶庄茶室亦如雨后春笋纷纷现身。我吃的茶也渐渐丰富起来，有土生土长的本地绿叶，有龙井茶、铁观音、普洱茶、青山绿水等等，不一而足。

每日早起，洗漱之后，我与妻其中一人总要询问对方吃什么茶，然后照此泡制。吃茶之事，便成为夫妻俩每日大清早的必修课，成为夫妻之间互相关心、增进感情的润滑剂。每次泡茶，我们还会根据各自的喜好，要么从窗台上摘一枚鲜绿芬芳的糯米香叶放入壶中，要么放几朵秋后晒干的菊花，要么拈几朵热烈如夏的小玫瑰，要么放些春日里采下的红花……这样配拢某种茶叶，以故乡的龙潭箐水冲泡，便极大地丰富了茶汤的色泽、口味和功效，令人百吃不厌，饮而忘忧。

乡人有“早茶一盅，一天威风；午茶一盅，劳动轻松；晚茶一盅，提神去痛。一日三盅，雷打不动。”之说，我却不分早晚，每饮必茶。读书时，一盏相伴；工作时，一杯相守；聊天时，一壶在侧。闲暇时，小口啜之，细品；匆忙时，大口牛饮，粗吞；情况紧急，自然是龙上天，一口干。

有人还说，茶能凝固脂肪，饭后饮之，能减少人体对脂肪的吸收，减肥。环视左右，那些在饭后有吃茶习惯的民族和家庭，其中肥胖者果然很少。

很多人都知道，隔夜茶不能喝，却是很好的浇花肥料。妻不是花，但其深知其中奥妙，每每身体力行，用冷茶洗脸。她说，茶水中茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍，是茶在其醒脑提神、护齿明目、预防辐射、利尿解乏等诸多功效之外，最受女人青睐的地方。

吃茶有这么多好处，难怪这些年，物质富裕的西方人，也渐渐热衷于喝茶了呢！

吃了40年茶之后，我知道浓茶伤身，淡茶养人；茶汤越清亮，回味越绵长；茶叶淡定于水，茶香袅袅于天。

吃了40年茶之后，我感觉自己已被茶水浇灌濡染成一棵老茶树，长年青枝绿叶，神清气爽，气定神闲，并成为人群角落里较为素雅、淡泊的一株，经风经雨，越加青翠。

吃了40年茶之后，纵做不了茶树，我也愿学茶，甘于清淡，一生含香。