调节采摘期修剪技术
对乌龙茶而言，偏嫩采摘不仅产量低而且品质不理想。偏老 采摘产量高，但质量低，经济效益反而下降。闽南乌龙茶全部种 植无性系品种，各品种均具有无性系品种的生育特性。同一品种 在生态和栽培条件相对
调节采摘期修剪技术
对乌龙茶而言，偏嫩采摘不仅产量低而且品质不理想。偏老 采摘产量高，但质量低，经济效益反而下降。闽南乌龙茶全部种 植无性系品种，各品种均具有无性系品种的生育特性。同一品种 在生态和栽培条件相对稳定情况下，营养芽萌发、新梢伸长的迟 早快慢差异不大，基本一致。这就给适时采摘带来很大困难，特 别是春茶，常因受气候、劳力及制茶设备的制约，造成相当一部 分鲜叶粗老、品质差，经济效益下降。因此，有必要运用茶树修 剪技术，以调节茶叶采收期。
生产者根据采制茶劳力和青房条件，运用修剪技术，巧妙调 节采摘期，即在每个茶季茶芽萌动前后，有计划地对一部分茶树 进行轻修剪，使这些茶树的采收期推迟。如3月中旬修剪，可使 春茶采收推迟至5月中旬；8月下旬修剪，可使秋茶采收推迟至 10月下旬。
茶树修剪调节采摘期，茶叶总产量会有所减少，但茶叶质量 提高，经济效益不仅没有下降，反而大大提高，因而值得提倡和推广。
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