茶叶知识

茶叶新发现四大保健性能2014-01-18
古老的山茶属植物是所有非草本植物茶叶的来源。加工商通常利用 3种不同的方法将山茶属植物叶子分别加工成绿茶、黑茶和乌龙茶。目前，全球生产的茶叶中约有75％的黑茶，23％的绿茶，2％的乌龙茶。与咖啡......
茶的三大好处（图片）2014-01-18
　　老少同饮延年益寿利智增聪　　唐代茶圣陆羽在他的世界第一部茶叶专著《茶经》里开宗明义第一篇就写道“茶者，南方之嘉木也。”嘉乃美好、赞许之意。世界公认，中国是茶叶的故乡，认识利用茶叶已......
绿茶美容法2014-01-18
　　绿茶所含的丹宁、儿茶素、维生素C、E等成分，皆具有抗氧化的作用，能使肌肤更紧实而有弹性。　　绿茶之奇妙美容绿茶美容可是前不久英国最流行的美容方法。它含有丰富的维生素C，具有防止皮肤老化、......
铁观音的十种保健功能2014-01-18
　　近几年来，经国内外科学家研究证实，尤其是日本科学家研究证实，铁观音中的化学成分和矿物元素对人体健康有着特殊的功能，大致有以下几个方面：　　一、铁观音的抗衰老作用　　中外一些科学研究表明，人的......
茶鸡蛋可治风寒2014-01-18
　　茶水炖鸡蛋可以有效地缓解咳嗽，尤其是对病程长且反复发作，内伤咳嗽，加之外感风寒，尤为有效。　　具体做法为，切六片老生姜放在瓷碗中，用开水冲泡一杯（约500克）绿茶，稍停片刻，把茶水倒进放有生姜的瓷碗中......
喝绿茶吃橘子可抵御电脑辐射2014-01-17
　　英国科学家研究发现，每天喝两杯绿茶和吃一个橘子可以帮助常用电脑的人抵御电脑辐射。　　随着电脑大量进入办公室，人们不得不重视电脑对办公环境的污染问题和对使用者健康的影响。电磁辐射被......
六大类茶的效用2014-01-17
茶叶在中国古代最初以药用为主，从茶树采摘生叶服食。其后发展到以茶作饮料，成为中国人“开门七件事”之一大美事。一般而言，茶叶可按其色汤、焙制方法和功能分为六大类：绿茶―――可防......
茶叶蛋有营养吗2014-01-17
　　茶叶蛋是我国的传统食物之一，可以做餐点，闲暇时又可当零食，实用和情趣兼而有之。然而，这却是不恰当的食用方法，有悖于健康，也谈不上营养。　　茶：茶中含有咖啡因，可提神醒脑，消除疲劳；含有单宁酸，能有效地......
早春饮食忌辛辣2014-01-17
　　早春乍暖还寒的时候，最容易“上火”。专家告诉风车车说，日常饮食中，要尽量少吃如咖喱等辛辣食物、炸鸡腿、炸薯条等油炸高热量食品及荔枝、龙眼、榴莲等热性水果。食物中也有许多专门去火的“消防......
牛奶和茶不能同时喝？（图片）2014-01-17
　　多年来科学家一直提醒说，饮茶有益于心脏。但一项最新研究提出，向提神的茶水中加入牛奶，或茶与牛奶同时喝，会破坏茶的所有有益健康的成分。　　　　试验显示，虽然茶通过增加动脉壁的收缩能力提高了血......
老人应常吃的解毒食品(图)2014-01-17
　　绿豆中医认为，绿豆性味甘、寒，解金石、砒霜、草木诸毒。对重金属、农药中毒以及其他各种食物中毒均有防治作用。绿豆汤是最好的解毒水剂，因此，经常接触铅、砷、镉、化肥、农药等有害物质者，日常饮......
专家建议保护肾脏多喝水少吃盐2014-01-17
如何护肾？喝大补酒？吃补品？在西医的角度看来，都不及多喝水实际。你或许问，“多喝水，常要上洗手间，即岂不是‘肾亏’？”其实，多喝水不仅不会肾亏，反而减轻肾脏工作量，免它过劳。　　肾脏的工作，是过滤新陈......
警惕：老年人不可常喝胖大海茶2014-01-17
　　近年来，中草药当茶饮也成为一种时尚，但是药学专家提醒人们，有些干花、中草药当茶饮用对身体并无大碍，但有些却不宜饮用。　　　　如胖大海是纯粹的中药，只适于风热邪毒侵犯咽喉所致的音哑，因声带小......
普洱茶的养生法2014-01-17
　　现代人的饮食习惯中最有可能过量的三种东西就是: 一、肉类(含油脂) 二、酒类三、糖份。而这三种食物进入身体之后都呈现酸性反应。酸性过度而产生的疾病有：痛风、糖尿病、胆固醇过高、血脂肪过......
神经衰弱者能饮茶吗?2014-01-17
神经衰弱者的主要症状是夜晚不能入睡，白天无精打彩没有精神。神经衰弱患者往往害怕饮茶，认为饮茶后，刺激神经，可能更加睡不着觉。实际上，从辨证施治的观点来看，要使夜晚能睡得香，必须在白天设法使其......
饭后喝茶，有助疏通血管2014-01-17
　　一顿大鱼大肉以后，血液中的血脂水平会随之升高，进而触发对机体有害的物质――氧自由基的产生，导致血管出现暂时性硬化和收缩，这一过程在心血管疾病患者身上尤为明显。日本的研究员发现，饭后喝一杯茶......
饮茶的妙用１３条2014-01-17
　 1、正常人一天宜饮多少茶？饮茶量的多少决定于饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等因素。一般健康的成年人，平时又有饮茶习惯的，一日饮茶12克左右，分3-4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量......
六类人群不易饮茶2014-01-17
　　专家提醒，适当饮茶对身体确实有好处，但如果饮茶不当，可能伤身。　　平时以素食为主、脂肪量摄入少的人不宜大量饮浓茶，或平时没有饮茶习惯，偶尔大量饮浓茶容易引起“茶醉”。其症状是：心慌、头晕、......
普耳茶的补气与提神功效2014-01-17
　　茶能补气和提神，是品茗者经常所提到的。可是中国常规医学多着重在养血、补气，几乎不去提到提神这方面的重要。因为精神不振，神情恍忽，应该从养血、补气着手治疗。血气健壮时，自然的就会益知添神，是为......
喝茶不当易得脂肪肝2014-01-17
脂肪肝的形成与饮食和生活习惯密切相关，因此，预防脂肪肝应注意养成良好的生活习惯。最重要的是控制饮酒。90%―95%的酒精都是通过肝脏代谢的，一般是每千克体重每小时代谢60―200毫克酒精，需要......
怎么喝茶易健康2014-01-17
　　泡茶一杯，不但幽香扑鼻，喝上一品，香有余甘；而且还可令人轻松舒畅，精神倍增。但是，一杯茶究竟冲泡几次好呢？　　人们饮用的袋泡红茶、绿茶及花茶，一般都是冲泡1次后就将茶渣弃掉了。因为这种茶叶在加工......
什么时候别喝茶2014-01-17
　　发烧的病人，最好不要喝茶。因为茶中的茶碱和鞣酸对病人不利。茶碱有兴奋中枢神经、加强血液循环及加速心跳的作用，相对地也会使血压升高。发烧病人本身的心跳及血压已比平时高了，如果饮茶，由于茶碱......
千万别用保温杯喝茶2014-01-17
如果说过去饮茶是一种文化，那么现在它已经融入了我们饮食的一部分，而且被越来越多的年轻人所钟爱，使之变成了一种时尚的文化。千万别用保温杯喝茶！专家提醒：泡茶别用保温杯，因为茶叶中含有多种......
绿茶冲泡水温宜在90℃左右2014-01-17
绿茶是一种健康饮品，高档绿茶通常指的是名优绿茶，鲜叶原料细嫩或肥嫩，含芽率高，一般为一芽一、二叶。外观色泽嫩绿或翠绿，有些因满披白毫而呈银绿色；香气以嫩香为主，兼有花香或清香，汤色嫩绿清澈，滋味......
花草茶有药性别混喝过敏体质喝绿茶易呕吐2014-01-17
时下，喝花草茶成为许多时尚人士的最爱。用玫瑰、玫瑰茄、桂花、菊花、薰衣草、金银花等花草来泡茶，看着花朵在水中沉沉浮浮，更是别有一番情趣。还有些热衷“混搭”的人，喜欢用几种花草搭配成复合......