茶叶知识

四种如何鉴别铁观音秋茶方法2014-03-09
　　四种如何鉴别铁观音秋茶方法　　国庆后安溪正秋铁观音上市了，有人愁着如何鉴别铁观音秋茶，有四种如何鉴别铁观音秋茶方法这四种方法比较直观易懂，可以选一种试，也可以多种综合试，即可以判定是否是秋茶，在这里，安溪感德......
了解铁观音茶种提升买茶功力2014-03-09
　　在安溪用来制造铁观音茶树品种有二十几种，而由“铁观音茶树”做出的成茶产量，只有铁观音茶总产量的百分之三十。如今两岸的福建铁观音和台湾木栅铁观音，用纯种铁观音制成茶的茶量却难以估算。制“铁......
安溪铁观音“音韵”指什么2014-03-09
　　你听说过安溪铁观音的特殊“音韵”吗？安溪铁观音的“音韵”，不同的茶人、包括茶叶专家都有不同的表述，但至今还没有一个被广大茶人所认可的、权威的提法。看来这安溪铁观音“音韵”......
铁观音什么样的好，什么样的铁观音是好茶2014-03-09
　　如今正是秋茶上市的日子，铁观音是秋茶中的代表，很多茶友们购买铁观音时不知道，铁观音什么样的好，什么样的铁观音是好茶。和茶网小编向你介绍购买铁观音的注意事项。　　一、越好的铁观音越香吗? 　　茶友们在购买铁......
永春佛手茶与铁观音有什么区别2014-03-09
　　首先，永春佛手茶和安溪铁观音一样同属乌龙茶,永春佛手茶外形条索肥壮、卷曲较重实或圆结重实，色泽乌润砂绿或乌绿润，稍带光泽，内质香气浓郁或馥郁幽长，优质品有似雪梨香，上品具有香椽香和果香以及花香，滋味醇厚回甘，品种......
紫砂壶的开壶方法2014-03-09
　　对于泡茶来说，离不开的肯定是茶壶了，要想泡出一壶好茶，茶壶的品质也是比较关键的哦。在日常生活中我们买回来茶壶时首先要对其进行的步骤就是开壶了。那么对于紫砂壶来说，其又是如何开壶的呢，下面就让和茶网小编我带......
铁观音如何分辨好坏，如何分辨铁观音的好坏2014-03-09
　　现在市场上用来鱼目混珠的铁观音越来越多了，如本山、拼配茶、铁观音等等。作为喜好铁观音的茶友们，该如何分辨铁观音好坏了? 　　铁观音如何分辨好坏，可以从以下四点入手：　　1.外观　　铁观音成茶颗粒紧实，色泽乌......
铁观音是什么茶？铁观音怎么喝？2014-03-09
　　铁观音是什么茶? 　　从制茶的工序来看，铁观音是乌龙茶，铁观音是经过萎凋(生晒)做青,揉捻,发醇,干燥(大多数是煎焙)这几个过程.它重于做青就是轻轻摇动鲜叶和摊晒鲜叶多次交替的过程。　　从发醇程度看，铁观音属于......
三大安溪铁观音产地介绍2014-03-09
三大安溪铁观音产地介绍　　三大安溪铁观音产地分别是安溪的西坪、祥华、感德3镇乡。下面小编逐一介绍各铁观音产地的品质特点。　　铁观音产地一、祥华的铁观音味正汤醇回甘强　　祥华茶久负盛名，产区多......
如何辨别铁观音？2014-03-09
不太懂铁观音的朋友们，往往被一些茶商销售员灌输一些错误的概念，其中销售员多以香型迷惑消费者，让消费者以为香味高的就是好铁观音。那么什么才是好的铁观音茶呢？
铁观音确实要讲究香，但并非越香越好。香气好的铁......
安溪铁观音馨香韵的原料、品质、功效介绍2014-03-09
　　安溪铁观音馨香韵的原料　　安溪铁观音馨香韵原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树，具有“鲜、香、韵、锐”之综合特征。　　安溪铁观音馨香韵的品质特点　　安溪铁观音馨香韵......
怎么鉴别真假铁观音秋茶了2014-03-09
　　鉴别真假铁观音秋茶第一招：干茶紧结掷杯声脆为秋茶　　鉴别时取少许干茶掷入盖碗，发出清脆之声即为秋茶，如若声音沉闷，应为暑茶。原因是正宗秋茶铁观音外形紧结，且有厚、实、重外形特征，掷杯自然声大，而暑茶外形松弛、......
铁观音的辨别“土”方法2014-03-09
说到辨别铁观音：可能是仁者见仁，智者见智了，但我作为北方人去了南方几年，和茶农、茶商的亲密接触，想把自己对辨认铁观音的切实感受说出来，供大家参考，也许方法很土，但没准适用。我下面说的茶都是特指安溪祥华的铁观音......
选购普洱茶时要注意哪些事项2014-03-09
　　普洱茶在茶菁原料上有乔木和灌木之分，在年限上有新茶和老茶之分，在发酵转化上有生茶和熟茶之分，在香气有诸多说法之分，存储中有干仓和湿仓之分。目前市场上普洱茶品种较多，良莠不齐，消费者在选择时应加甄别。　　④......
铁观音如何鉴别如何鉴别铁观音2014-03-09
　　许多茶友喜欢铁观音，爱喝铁观音，但却不知道铁观音如何鉴别,如何鉴别铁观音。茶与生活小编介绍三个方法，让您懂得铁观音如何鉴别,如何鉴别铁观音。　　一、香味　　铁观音与其他茶种最大的差别在于其独特的兰花香......
教你如何挑选普洱茶2014-03-09
　　普洱茶的生产在云南，历史较悠久，其基本特征为色泽褐红，条索整齐紧结，口感甘滑、醇厚、活顺，喝来令人愉快舒适。普洱茶有许多保健功效，且它的减肥降脂、暖胃护胃功效果为明显，但是为了能够达到喝茶健身的目的我们是不是......
普洱茶的经典代表――大益普洱茶2014-03-09
　　普洱茶是云南特有的地理标志产品，是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。大益普洱茶是普洱茶中著名企业——云南大益......
怎么识别普洱茶的年限介绍2014-03-09
　　怎么识别普洱茶的年限介绍　　普洱茶的年限是茶好坏的很重要的一个标准，所以识别普洱茶的年限是一个很重要的知识，普洱茶属于越放陈旧越好的茶类，因此现今有人以标榜普洱的年限为荣，追求年限长久的普洱茶，那么应该怎......
选购陈年普洱茶的方法2014-03-09
　　选购陈年普洱茶的方法　　买老茶是目前比较合算的选择，毕竟老茶的口感、价值及其功效都是新茶远不能比的，且老茶越来越少，谁知道N年以后还有没有真正意义上的陈年普洱呢，即使有那也不是普通人所喝得起的了。那么选......
普洱茶的品质怎么辨别2014-03-09
　　对于普洱茶大家都相对是比较了解的，它因产于云南普洱市因此得名普洱茶，不过虽然普洱茶在茶叶功效上相对其他茶叶比较突出，但是我们会发现饮用普洱茶的人比较不多，而且挺多人觉得不是很好喝，但还是有人会喜欢，那么普洱......
普洱茶的审美境界介绍2014-03-09
　　普洱茶的审美境界介绍　　普洱茶越陈越香，被誉为“可以喝的古董”，普洱茶具有巨大的收藏价值和增值空间，普洱茶年代越久价格越高，口感越好。而普洱茶的审美：香于九畹芳兰气圆如三秋皓月轮“西蕃之用......
辨别普洱茶优劣的招数介绍2014-03-09
　　辨别普洱茶优劣的招数介绍　　我们知道好的普洱茶具有越陈越香的独特品质，在生活中有些人就对怎样辨别普洱茶的优劣不是很清楚，其实辨别普洱茶优劣的招数很多，比如闻茶叶香气、辨茶汤颜色、试喝尝滋味等，下面就辨别......
好的普洱茶是一个怎样的标准2014-03-09
　　好的普洱茶是一个怎样的标准　　我们很多人爱喝普洱茶，也爱收藏普洱茶，因为普洱茶外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红，备受大家欢迎，但是普洱茶质量也有好坏之分，那么好的普洱茶是一个怎......
关于云南普洱茶品鉴方法介绍2014-03-09
　　关于云南普洱茶品鉴方法介绍　　云南普洱茶现在很多地方都热起来了，也有越来越多的消费者认识了普洱茶的功效，了解了普洱茶的知识，但是还有很多的消费者不了解该怎么样简单科学的来鉴别优质普洱茶，下面就关于云南普......
四种最简单最直观选购普洱茶的方法介绍2014-03-09
　　四种最简单最直观选购普洱茶的方法介绍　　我们知道普洱茶是很有升值价值的，好普洱茶是怎么样的?怎么样才能买到好的普洱茶?买的时候不要只听商家怎么吹，你要喝，喝过你不知道的话，最好找个会品茶的熟人去买。下面就......