碧螺春保存碧螺春茶的保存时间及其贮藏方法

一般而言，碧螺春茶以6个月作为最佳的保存时间，如果能够做到防潮、阻氧、避光，且含有除氧剂、真空抽气充氮、干燥剂的条件，低温下贮藏，那么它的保鲜时间可以延续到10个月。不过，一般的情况下，碧螺春茶的保存时间还是可以达到12个月的，我国的相关法规也规定茶叶的保质期需达到18个月。而一些密封包装的茶叶的保质期甚至可以达到12或者是24个月。一些较嫩的碧螺春茶的保存时间为12个月。

介绍完碧螺春茶的保存时间，下面我们为大家介绍一下它的贮藏方法。一般来说，锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶是贮藏碧螺春茶时的最佳选择，铁罐、木盒、竹盒次之。贮藏时要注意有下面几点。

第一：要求盛器需要干净并且是没有异味的。这是为了防止茶叶变质。因为茶叶是比较容易被其他味道所混淆的，如果长期与其他的味道一起存放，就会导致无法饮用。

第二：盛器需要密闭。能否保持茶叶的质量，就要看茶叶的密闭性能的好坏。密闭性能越好，茶叶的保存时间也就越长。如果盛器是比较容易走气的，那么可以尝试在盖或口的边沿垫上一到两层的干净的纸。

第三：盛器需要放在干燥的地方。受潮是最要注意的，所以我们盛放茶叶的器具必须要放在干燥的地方。假如我们的器具漏气了，那么干燥的环境还能减少一些吸潮的机会，也有利于茶叶的保存。

第四：盛器需要放在避光的地方。光线可以使得物质的内在发生变化，强光的作用力更强，所以我们盛放茶叶的器具必须要放在阴凉的地方。如果器具是罐、筒、盒，那么请记得不要存放在经常可以见到阳关的桌子上或柜顶、窗台等地方。

第五：盛器要避开高温。温度一旦过高，茶叶就会“陈化”。有研究表明，温度每升高10℃，“陈化”的速度就会增加4倍。所以，在夏天时要把盛放茶叶的器具放在阴凉干燥的地方。