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碧螺春是绿茶吗？碧螺春不但是绿茶还是十大名茶之一

来源：作者：发布日期：2014-12-08 14:59:28

文章简介：很多人对于碧螺春都不是很了解，不过一些品尝过这种茶叶的人士还是比较了解的，碧螺春是绿茶吗?这种茶属于我国的十大名茶之中的一种，也同样是属于绿茶，它的产地就是我国的太湖地区，那里的自然环境对于碧螺春的茶叶来说，是比

很多人对于碧螺春都不是很了解，不过一些品尝过这种茶叶的人士还是比较了解的，碧螺春是绿茶吗?这种茶属于我国的十大名茶之中的一种，也同样是属于绿茶，它的产地就是我国的太湖地区，那里的自然环境对于碧螺春的茶叶来说，是比较适合的，尤其是洞庭西山那一带，茶叶与果目的种植都是交错进行种植的，这种茶很具有香味，在采摘的时候最好就是谷雨之前或者清明节前的茶是最好的。碧螺春的制作工艺就包含了杀青，干燥，揉捻的过程。

碧螺春是绿茶吗，早在康熙年间，康熙看到了这种茶的汤色是碧绿的，于是就不断赞赏，他就把这茶起名叫做碧螺春。它的形状其实是像螺一样，之前它的名字叫做“吓煞人香”，但后来觉得它的名字不雅遂改名。这种茶有些事来自洞庭山，也叫做洞庭碧螺春，不需要通过发酵，这种茶当中是含有不少的茶多酚的，也包含了一些蛋白质，维生素C甚至是氨基酸等等，这些营养成分其实很不错的，其茶一般都是冲泡好了的，都以绿色为主，所以这种茶属于绿茶，也是炒青茶。

对于碧螺春这样的茶进行品赏，其实是很有情趣的，在喝的过程中，先在透明的玻璃杯之中放入一些茶叶，然后放一些开水把茶叶泡开，等茶叶舒展之后，然后就把斟满。在杯子之中，您就感觉到了袭人的清香，就像是很高级的工艺品，让很多人都爱惜。

碧螺春是绿茶吗?通过以上解释，您明白了吗?