黄枝香凤凰单枞茶黄枝香凤凰单枞茶的品质特点

在青茶之中，有一种茶就是凤凰单枞茶，这是一种半发酵的乌龙茶，其生产历史比较悠久，大约有七百多年，其主要的产地就是潮州，而且具有着最清高的自然花香，有着很多的花型，具有甘爽醇厚的滋味，尤其是最新的黄枝香凤凰单枞茶，特点就是有着很广是适应性，而且很优质，具有高产早生的特点。

黄枝香凤凰单枞茶，是一种珍贵的品种，而且乌岽佳祥种名气最大，具有最悠久的历史，其达到了37cm的基部直径，到树上采茶的人可以达到10人，每一株都可以出产5kg以上的干茶，不过早在上个世纪五十年代的时候，因为遭到了天牛的危害，所以减少了产量，现在每一株都只剩下了一千克的样子。

凤凰茶区是黄枝香凤凰单枞茶的重要产地，产茶的历史都具有了两百多年，在广东省相关部门的努力之下，现在基本上是达到了133.4h平方米的面积。广西有部分茶区或者是广东有部分茶区也有这种茶叶，而且还成为了省级品种，其具有了高大的植株，有着半开张的树姿，而且有着中等的分枝密度，其有着比较斜状的叶片。其主要就是有着椭圆形的叶片，有着黄绿的叶色，具有一定光泽，有着内折的叶身，有着微微隆起的叶面，有着比较平的叶缘，有着叶片的叶尖，有着浅锐的叶齿，有着厚软的叶质。其有着绿色浅黄的芽叶，有着比较少的茸毛

黄枝香凤凰单枞茶有着很强的芽叶生育能力，而且一般有着很高的产量，在一芽二叶的春茶之中，具有了4.2%的咖啡碱，18.8%的儿茶素，41.5%的茶多酚，1.4%的氨基酸，这样就可以制作乌龙茶了，这种茶有着浓郁的味道，有着香浓的气味，有着很明显的栀子花的味道，有着明亮的汤色，有着橙黄的汤色，有着浓醇的滋味，具有很强的回甘力，这种茶比较耐冲泡，有着稳定的品质，有着很强的适应性，有着中等的繁殖力，扦插力，在十月下旬的时候，就开花，没有果实。

黄枝香凤凰单枞茶一般都是在广东载重，海拔为600～800m，然后适合载种茶叶的地方就是300～600m海拔的地区。

黄枝香凤凰单枞茶是一种很有名气的茶叶，有着清高的花香，入口很柔顺，而且还有着山杏的香味。