什么是径山茶

什么是径山茶呢？今天就由中国茶叶知识网为茶友们介绍下这个问题：径山茶又名径山毛峰茶，简称径山茶。产于浙江省余杭县西北境内之天目山东北峰的径山，因产地而得名，属绿茶类名茶。






径山茶广泛种植在径山镇径山村，这里属热带季风气候区，径山海拔1000米，山岭高耸，神木参天，共有霄峰、大人峰、鹏博峰、晏坐峰和御爱峰五大峰。此地峰谷山坡多为黄、红壤，土质肥沃，结构疏松，温和湿润，雨量充沛，年均气温16℃，年降水量1837毫米，年日照1970小时，无霜期244天。非常适合茶树生长。该地自古以来就是我国的产茶重镇。


径山茶特点：

条索纤细苗秀，芽锋显露，色泽翠绿，香气清幽，滋味鲜醇，汤色嫩绿莹亮，叶底嫩匀明亮，经饮耐泡等特点。径山茶年产量约2500多公斤，已销售国内外，深受欢迎，是极有发展前途的名茶。茶叶的外形紧细，毫毛显露，色泽翠绿茶汤呈鲜明绿色，口感清醇回甘。是不可多得的茶中珍品。


径山茶功效：

径山茶具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。


扩展阅读：径山茶的来历

相传在宋朝时期，佛教香火日益旺盛。用茶来帮助高僧们参禅悟道。在那时可谓是一种风潮。茶与禅也从此结下了许多不解渊源。而径山是茶与禅最为出名，在每年的春季径山都会举行一场茶宴。用茶献于各地僧客一起进行品茗论道。

苏轼久闻径山，有一天历游到径山寺处。方丈误以为是平常香客，只是淡淡的说：坐，转身对其小和尚喊：茶。经过一番寒暄之后，便觉得此人谈吐非凡。于是随即改口，请坐并喊小和尚敬茶。再经过深谈之后，得知此人乃是大诗人苏东坡。

不尽自然的说请上坐。又对其小和尚喊：敬香茶。并研墨求墨宝书法。于是苏东坡思量过后。便提笔写了一副对联。“坐，请坐，请上坐。茶，敬茶，敬香茶”，直让方丈羞愧不已。