云南白毫的产地是哪里

云南白毫是采用云南大叶种茶叶制作而成的绿茶。是一种经过烘青而成的条形烘青绿茶。云南白毫具有条索紧直如针，锋苗挺秀，满披白毫，香气清鲜高爽，汤色黄绿明亮，滋味浓爽，叶底鲜嫩的特点。那么云南白毫的产地是哪里呢？今天就由中国茶叶知识网为茶友们介绍下这个问题：



云南白毫产于云南勐海县。此地处横断山脉最南端，是由澜沧江下游及其支流切割而成的中低山地，属热带雨林气候。云海白毫因产地终年云雾缭绕，酷似云海，茶叶身披白毫而得名，是云南省农业科学院茶叶研究所上世纪70年代初创制的名茶。这里古树参天，云雾缭绕，气候温和，四季如春，雨量充沛，土壤肥沃，腐殖质层深厚，是茶树生长的理想环境。得天独厚的生态环境和优良的大叶种茶树，是云海白毫品质形成的优越条件。

云南白毫在每年的春季清明和谷雨期间对云南白毫茶进行采摘。采摘标准为一芽一叶半开展或初展，要求芽叶大小、长短、色泽均匀一致。芽叶采回后做到及时摊放，及时加工，保持芽叶新鲜。采摘好的嫩芽经过筛分，蒸青、揉捻、炒二青、理条整形、复炒、干燥等六道工序制作而成，使用绿茶的制茶工艺制作而成是绿茶的蒸青类绿茶之一。

云海白毫品质特征：

条索紧直如针，锋苗挺秀，满披白毫，香气清鲜高爽，汤色黄绿明亮，滋味浓爽，叶底鲜嫩。成品茶和冲泡好的茶叶均以绿色调为主，含有较多的茶多酚，咖啡碱，氨基酸，蛋白质，维生素等营养成分和药效成分。


扩展阅读：云南白毫的功效

云南白毫属于绿茶，有绿茶的功效和作用，内含有茶多酚，咖啡碱，氨基酸，蛋白质，维生素，鞣酸，叶绿素等多种营养成分。茶多酚能有抑制细菌的作用，对肠道炎症有治疗的作用，维生素C和维生素E能阻断致癌物质亚硝胺的合成，从而达到抗癌症的作用。维生素C有美白的作用，云南白毫内含有类黄酮，能增强维生素C的抗氧化能力。从而起到美白的功效。还具有抗癌症，抗衰老，抗心脑血管疾病，冠心病，减肥，美白，抑制细菌，利尿，帮助消化，清热解渴，提神，防龋齿和防辐射的功效。