二泉银毫的功效与作用

二泉银毫，产于江苏太湖之滨的无锡市郊区，是绿茶类名茶之一。二泉银毫具有条形挺秀似针，银绿隐翠，清香持久，滋味鲜醇，汤色嫩绿，叶底匀整的品质特征。那么二泉银毫有哪些功效与作用呢？今天就由中国茶叶知识网为茶友们介绍下这个问题：




二泉银毫的功效与作用：

由于二泉银毫是绿茶，除了具有绿茶所有的功效与作用外，特别是具有以下功效与作用。

1、抗衰老，增强免疫力

由于二泉银毫中所含的茶多酚、VC、Ve都是抗氧化活性很强的物质，因此常喝能有效地清除造成人体衰老的过量的自由基。还能提高人体的白血球和淋巴细胞数量和活性，增强免疫力。

2、杀菌抗病毒，改善肠道微生物环境

茶叶对肠道内微生物环境的作用是双向的，一方面对霍乱弧菌、痢疾菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等有害细菌有很强的杀菌和抑菌作用，一般饮茶浓度就能达到这种杀菌效果；另一方面，它对维持肠道健康有重要作用的双歧杆菌有促进生长和增殖的功效，因此，常喝二泉银毫有利于提高肠道免疫力。对引起呼吸道、消化道疾病的病菌也具有很强的抗御和抑制作用。

3、降血脂和血糖

茶叶中含有儿茶素、茶多糖，儿茶素能抑制人体细胞中胆固醇的合成，因此常喝二泉银毫茶可有效降低血浆中胆固醇总量和低密度脂蛋白含量，降低糖尿病患者的血糖、尿糖水平。

 
扩展阅读：二泉银毫的泡法

1、水质要求：以清新含矿物质少的软水为佳。洁净泉水、蒸馏水或消毒过滤的自来水。

2、茶具：以玻璃、陶磁制品为佳。用前洗必净，避免异味；茶叶放入前先以滚水烫过，可收保温兼加速茶味浸出的效果。

3、水温要求：一般泡茶水要先煮沸，晾至水温80-90°C为宜。

4、投茶量：根据个人喜好浓淡程度，一般3-5克即可。标泡茶法--用茶量与水比例世界评茶公认用量为三公克茶叶，冲入150CC沸水，泡后五分钟饮用。

5、泡饮：将准备好的茶投入茶杯中，用备好的水进行泡饮，待3-5分钟后即可饮用。品饮其茶香。