茶叶可以吃吗

茶叶中含有维生素A、D、E、K、B1、B2、B3、B5、B6、H、C、P和肌醇等。其中A、D、E、K、难溶于水，称称脂溶性维生素，其余为水溶液性维生素，泡茶时可充分利用。

维生素C对人体有多种功效，能治坏血病，增强抵抗力，还有辅助抗癌之功效。茶叶中维生素C的含量，比柠檬、波萝、苹果、番茄、桔子等水果多得多。如100克柠檬、番茄、桔子中维生素C的含量不到100毫克，波萝、苹果中的维生素C含量只有20毫克左右。而100克茶叶中维生素C的含量一般为100-500毫克，优质绿茶中的含量常在250毫克以上，红茶中的含量相对较少。每天人体对维生素C的需求量约为60毫克左右，正常饮食的情况下，每天饮茶3-5杯，基本上可以满足人体对维生素C的需求。这在缺乏水果和新鲜蔬菜的情况下尤为重要。

茶叶中除了维生素C以外，还含丰富的B族维生素，100克茶叶中含硫胺素（B1）150-600微克，核黄素（B2）1300-1700微克，烟酸（B5）5000-7500微克，叶酸（B11）50-76TMG DQ，泛酸（B3）1000-2000微克，生物素（H）50-80微克，肌醇1000微克左右。

除此之外，还含有丰富的维生素P类物质，这就是茶叶中大量存在的茶多酚，含量为10%-20%。典型的维生素P即芸香苷，100克茶叶中含有340克毫克左右。维生素P能维持微血管正常的透性，增强韧性，防治高血压和血管硬化，并有抗癌、防衰老之功效。

茶叶中含有的A、D、E、K等多种脂溶性维生素，对维持人体的正常的生长发育都有很重要。维生素E能促进人体生殖机能的正常发育，有防衰老的效果。维生素K有止血的功效。茶叶中维生素A源-胡萝的含量比胡萝卜还多。每100克茶叶中维生素E的含量一般高达50-70毫克，比普通的水果蔬菜高得多。但是它们均不溶于水。人们通过冲泡方式的饮茶是难以获得的。只有采用将茶叶细末一起吃下去，或是用茶粉做成糖果、糕点等食品，才能使这些维生素得以充分利用。

茶叶中所含矿物质元素的种类也很多，有不少是人体必需的，其中钾的含量最多，约3%，而且易溶于水。人体细胞内不能缺钾，夏天出汗过多，易引起缺钾，因此喝茶是补充架素的理想方法。茶叶中还含有磷、钙、镁、锌、钠、硼、硫、氟等。其中氟对牙齿有保健作用，100克茶叶中含有10-15毫克氟，80%的氟均可溶于茶汤。

茶叶中含有2%-4%的多种氨基酸，大部分是人体必需的。茶叶中还含有少量的蛋白质和脂肪，这些都对补充人体的营养有作用。茶叶中可溶于水的糖分，仅含4%-5%，因此茶叶属于低热量饮料，适合糖尿病等忌糖患者饮用。临床试验还表明，用茶叶治疗糖尿病效果是明显的。

很早就听人讲过，喝茶既健身又美容，而吃茶功效更甚。因为没有实际尝试过，所以对此一直将信将疑。最近我妹妹放假回家，发现她好象变了个人似的――以前满脸的青春痘不见了，皮肤又细又白，粉粉嫩嫩的让人羡慕死了……于是就逼她讲了实情。原来一个老中医在用了几个疗程都没治好她的青春痘的情况下让她试试吃茶的方法。结果没过多长时间，妹妹的脸神奇般的好了，而且皮肤好得出奇……一向自认为皮肤不错的我得赶紧吃茶了，好方法不能独享，向大家推荐一下了。

什么茶都可以，功效最好的要算绿茶了，方法很简单――就是把泡过的、喝完的茶叶……不是倒掉而是吃掉，简单吧？

而且皮肤越不好效果明显，若不是怕妹妹扁我，真想把她的照片贴出来让你对比一下会更有说服力了！吃的数量吗因人而异了，如果胃好的话尽可能的多吃些。而我的胃不太好，只上每天上午喝一大杯茶后再把茶叶吃掉。