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怎么自制柠檬茶

来源：作者：发布日期：2013-10-24 19:51:18

文章简介：yujm9g4leb2Lv3108次来自360安全卫士0527 11:38最好是立刻就能喝的我不想太麻烦地去腌制可以不用红茶做吗茶艺茶道知识0528 3:00材料：柠檬4个、冰糖150克、蜂蜜100克、水100毫升做法：1.柠檬用温水洗净，用削皮刀

yujm9g4leb2Lv3108次来自0527 11:38最好是立刻就能喝的我不想太麻烦地去腌制可以不用红茶做吗

茶艺茶道知识

0528 3:00

材料：柠檬4个、冰糖150克、蜂蜜100克、水100毫升做法：1.柠檬用温水洗净，用削皮刀削下薄薄的一层，切成细丝备用。 2.柠檬扒掉外面的白皮，切成两半，用厨房剪剪成碎块，同时去掉籽。（用剪子而不用刀是因为刀切的话汁水四溢，剪的话汁水直接掉进锅里即可） 3.把柠檬皮丝放进锅里，倒100毫升水，放入150克冰糖烧开后改小火，不断搅动使冰糖融化，然后煮至汤水粘稠为止关火。（25分钟到半个小时的样子） 4.煮好的柠檬晾凉后倒入100克蜂蜜搅匀，装进瓶里密封进冰箱保存。 TIPS：蜂蜜的分量可以随喜好增加，偶不喜欢蜂蜜的甜味，放的不多。煮好的柠檬凉后会凝成胶状，可以当果酱吃，味道稍甜，冲温水饮用的话，味道稍酸。同样的办法偶用大的琯溪蜜柚做了，用小的胡柚做了，综合起来，偶认为胡柚做的蜂蜜柚子茶味道比琯溪蜜柚好很多，感兴趣的同学不妨尝试。

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