不耐寒的“乌牛早”
来源： 作者： 发布日期：2013-10-17 20:03:22
文章简介： 乌牛早在我国茶叶种类中属于特早发芽的品种，一般3月上旬即可采制，因主产于浙江永嘉乌牛镇而得名。虽然乌牛早被誉为“特早茶”，但具有其极不耐寒的特性，所以茶叶的生长与气温密切相关，若是气温变化莫测，那么春茶开采时间也
乌牛早
在
我国
茶
叶种类
中
属于特
早发芽的品种，
一般
3月上旬即可采制，因主产于浙江永嘉乌牛镇而得名。虽然乌牛早被誉为“特早茶”，但
具有
其
极
不耐寒的特性
，所以
茶叶的生长与气温密切相关
，若是
气温变化莫测
，那么
春茶开采
时间
也将
极不稳定
。
一般来说
茶叶效益主要靠春茶，春茶价值体现在“早”字上，早一天上市，与迟一天上市，价格往往有天壤之别。
那么，乌牛早是否越早越好呢？在无特殊情况下，答案便是肯定的；可凡事皆有例外，但凡乌牛
早茶遇上“倒春寒”，所谓“越早越好”将不复存在。茶园中特早茶乌牛早生长的新芽尖
若是遇上
“倒春寒”
就会
收缩成“黑点”，
那么一整批的
乌牛早春茶将“报废”，总体上看，种植乌牛早，
还是比较有风险，
效益
也并
不太好
。
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茶叶知识
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