茶垢致癌无科学依据
中国有句俗语叫“喝茶不洗杯，阎王把命催。”之所以有这样的俗语是一直流传着
茶垢致癌
的言论。
最近，
爱茶的
彭先生
便
在网上看到这样一个传言：茶垢会富含镉、铅、汞、砷等有毒致癌物。
这让他对自己引以为豪的紫砂壶上积攒多年的“茶山”首次有了担心。那么茶垢真的会致癌，对我们的健康产生及其不利的影响吗？
为解决这一疑惑，相关人员对此用
能谱仪
对茶垢进行了一系列的实验。
经测试发现，茶垢中
确实
含有微量铅、汞，但不含有传言中的砷和镉。
有些人不禁又要问了，
茶叶中原本不含有铅和汞，为什么茶垢当中却检测出了铅和汞
呢
？实验人员解释称，这可能是饮用水当中，有着极其微量的重金属元素，这些元素的量虽然可以忽略不计，但会与茶水当中的复杂物质发生化学反应，逐年累月沉淀之后集中起来就能检测出来。
实验人员表示，尽管网上传言部分属实，但致癌说法也确实太夸张了
。
首先茶垢中并没有发现砷和镉的存在，另外，就算是已经检测出来的铅和汞，含量也是微小的。根据《
茶叶卫生标准
》，茶叶中铅的相对含量为5，而汞的相对含量为3，茶垢中的相对含量远远低于这个标准。此外，茶垢中的铅和汞是以沉淀物的形式存在的，虽然经过多次累积集中了起来，但因为难溶于水，不会对健康产生危害。
茶垢虽
不会对健康产生危害，
但是
长年不清洗茶垢的做法也不可取，因为容易滋生霉菌。
使用小苏打水
和
喝剩下的可乐清洗茶垢
都很有效果。
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茶叶知识
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