茶梗也是宝
可能有些人不知道
茶叶有分茶梗和茶心，
市场上的新茶、好茶一般都是去梗的，并且
茶心的价格就会大大的超过茶梗。大多数人都认为茶梗影响了茶叶的美观
，的确茶梗的存在的确会使高级茶的身价大大折扣，但
茶梗
的不受重视还有一个很大的原因就是人们
没
有认识到它的
营养价值，事实
上
茶叶的营养
成分
也一样大量存在
茶叶
的
梗中。
首先，
茶叶
的
香气物质主要
存在于
茶梗和嫩叶的主脉中，而且嫩梗中的氨基酸高于嫩叶。茶叶在加工过程中，香气从梗中随水分蒸发转移到叶中，这些物质转移到叶片后与叶片的有效物质结合转化形成更高更浓的香味品质。所以，
其实
要有适当的茶梗才能制出
更
香高味浓的茶叶
。另外，
近几年，糖尿病出现年轻化趋势，糖尿病引起的各种并发症对人们的健康造成的危害更是严重。
而最新的研究表明，茶梗能比普通的茶叶茶芽更能有效地抵御糖尿病，
因此，我们在日常生活中，要早预防早治疗。可以多喝茶梗泡的茶。简单，又无毒副作用。
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