既然
是
叫鸡尾茶,自然和鸡尾酒有
着
异曲同工之妙。一杯冲调好的鸡尾茶不仅口感激爽,色泽也鲜丽无比,
要是在
当中加入几瓣玫瑰花或几片青柠檬,卖相不输于鸡尾酒,鸡尾茶是以茶和
花料
分别冲泡后再进行混合调配而成,通过这时髦的杂烩,以及加入冰块及适量冰糖或蜂蜜,
这种独特的调饮方式
既保留了传统茶的醇厚香气,又以花料与冰镇之味道消抵了茶的苦涩,而且茶水
色彩缤纷剔透
,
清浅透亮
的样子健康得很,你不得不承认,就要沦陷在鸡尾茶这场“色诱”中了
。
由于鸡尾茶都会采用些花草原料,因而淡淡的花香及清新的酸甜口味见诸其间,往往有开胃醒神之功。鸡尾茶
除了令人称道的
色泽和口感
外
,
它的
营养成分
也足以让它成为焦点
。譬如青柠绿茶以龙井和青柠分别泡制混合而成,龙井茶有生津止渴、提神益思、除烦去腻、消炎解毒等功效,青柠富含维生素C。两者混合,营养成分十分丰富,适合在流失水分多的夏天作清凉饮料。
在泡制方面,
鸡尾茶
看似讲究,其实泡制并不难,任何人都可以在家里自己尝试,只要掌握基本的调配方法。首先将各种茶叶分开冲泡,约五分钟后进行混合,随后加入冰糖水或蜂蜜,再放入冰箱冷藏,喝时添加一些花料,一杯气味芬芳的鸡尾茶就大功告成了。至于口感的控制,则需
要用你的味蕾去
一遍遍亲试才行。
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