宋茶

宋茶，又名九节茶，有提神醒脑，清肺去痰，化积之功效。特别是治“老人咳”更有独特的疗效。

在南澳岛主峰果老山北侧，有一个村庄名叫“后花园”这里生长着一种神奇的植物——“宋茶”。提起宋茶，这里有一个美丽的传说，相传：南宋末年，宋帝赵昺，宰相陆秀夫，李太后等人浪迹南澳的时候，在澳前村挖“宋井”，建太子楼（今还保存遗址）准备建立基业。后来到这里，看到这里四面环山，风景秀丽，满山开遍杜娟花，不禁满口称绝，并把此地方取名“后花园”。歇息之间，皇帝吩咐随从拿茶来饮，随从禀奏皇帝说：“这里没有茶”。皇帝指着旁边的一种植物说：“这就是茶叶，可以泡水饮用”。说也奇怪，这些野生树叶，虽没有象茶叶一样经过加工、发酵、制作，但用开水冲泡之后，清香四溢，风味独特，而且与一般茶叶有相反之处。开头几次冲泡，原色及味道较淡，但随着冲泡的次数增加，原色越来越浓，味道越来越好，经过几十次的冲泡，色彩原味不退，后人把这些神奇的植物称“宋茶”。虽然经过几年百的风霜露宿，但这些野生植物从不失传。据当地80多岁老人介绍，“日本仔”打南澳的时候，“宋茶”曾经被挖尽。但“日本仔”投降之后，奇迹般的又出现。自古至今，有不少人闻名“宋茶”是皇帝所封，想方设法进行移植，但都没有成功。连后花园邻近的山村都难以生长。这更给“宋茶”披上一层神秘的色彩。

目前，后花园村正在大面积发展“宋茶”培苗、种植、加工，并把“宋茶”品种进行分类优化，科学嫁接，生产出以“宋茶单丛”品牌系列的无公害的十几个香型茶种，如玉兰香、芝兰香、翠玉香、密兰香等，产品经过精制包装之后投向市场，受到社会各界的青睐，供不应求。另外，后花园正在致力开辟以“品偿宋帝御茶”为主题的生态旅游建设，让世人都能品偿到皇帝茶的风味。