冬凌茶

冬凌茶 -冬凌茶

具有润肺止咳、抗菌消炎、敌烟戒烟的功效。冬凌草自古以来太行山区的民间常年当作茶叶饮用。因其清热解毒、清咽利喉、消止痛的功能盛行于当地，被称为“王屋仙草”。冬凌茶精选济源太行、王屋深山中的纯天然冬凌草，有效成份含量高，对感冒或吸烟引起的治疗咽炎、扁桃体炎、口腔炎、喉炎有很好的疗效。本品精选世界地质公园王屋山国家地理标志保护产品济源冬凌草，依托药品生产技术条件和传统制茶工艺精制而成。其汤色明亮，甘苦适口，回味悠长。

冬凌茶 -中国冬凌茶 - 神秘的王屋山 神奇的冬凌草　

在《愚公移山》主人公愚公的故里，有两座大山，闻名天下。“太行、王屋二山，方七百里，高万刃”。的句子 

《愚公移山》是许多中国人都耳熟能详的。其中王屋山最为神秘，古老神秘的王屋山蕴藏着许多深邃的传奇，古人云：“禹封九山，王屋为首”。王屋山为中华文明的发祥地，被成为“天下第一洞天”。是道家三十六洞天七十二福地之首。王屋山风光秀丽，地貌独特，拔地如云，幽谷飞瀑。得天独厚的自然条件使得植愚公移山 物种类繁多，中草药资源极为丰富，目前已探明有1000多种，是名育着神奇的植物，被称为王屋山仙草的冬凌草便是其中之一，每霜降后，该种草挂着冰霜，薄如蝉翼，遇阳光而不化，遇风沙而不落，当地称为“仙草”。  

上个世纪七十年代，全国药材大普查，河南省医学研究所张覃沐教授在济源首先发现冬凌草后，会同中科院昆明 《全国中草药汇编》植物研究所孙汉董教授，河南中医学院，河南医科大学，河南生物研究所等科研单位进行多学科的研究。1977年，冬凌草被收入《中华人民共得国药典》，并编入《全国中草药汇编》。《中国土特产大全》将冬凌草列为济源王屋山唯一特产。清咽排毒、抑制肿瘤，现代医学研究表明，它具润嗓种喉、舒胃健脾、健身延年，促进人体新陈代谢等独特功效。因其独特参茶风味等，常饮可健身与延年，被誉为中华之神茶。本品甘苦纯正，口感舒服，纯天然、无污染，不含任何茶碱、化学添加剂，是纯天然高级保健佳品，是高温、污染作业者、烟酒人士、教师等嗓言人士，白领人士及中老年人的理想保健的生态茶饮品。

冬凌茶 -中国冬凌茶 - 冬凌茶的主要功效

冬凌茶绿色天然，消炎显奇效。冬凌茶精选济源太行、王屋深山中的纯天然冬凌草，有效成份含量高，对治疗咽 
中国冬凌茶炎、扁桃体炎、口腔炎、喉炎有很好的疗效。
每逢冬春二季，由于各种病菌肆虐，容易诱发各种病症，急慢性扁桃体炎症是其中的常见多发病，尤其以妇女、儿童、老人发病率较高。呼吸不畅，甚至危害生命，严重影响正常的学习、生活和工作，经临床证明，冬凌茶适合各种年龄阶段的人群，无毒副作用，是治疗急慢性扁体炎的理想饮品

冬凌茶 -中国冬凌茶 - 储存

藏茶禁忌:
1. 忌茶叶含水量较多
2. 严禁茶叶与异味接触
3. 防止茶叶挤压
明代王象晋在《群芳谱》中，把茶的保鲜和贮藏归纳成三句话：“喜温燥而恶冷湿，喜清凉而恶蒸郁，宜清独而忌香臭”。唐代韩琬的《御史台记》写道：“贮于陶器，以防暑湿。”宋代赵希鹄在《调燮类编》中谈到：“藏茶之法，十斤一瓶，每年烧稻草灰入大桶，茶瓶坐桶中，以灰四面填桶瓶上，覆灰筑实。每用，拨灰开瓶，取茶些少，仍覆上灰，再无蒸灰。”明代许次纾在《茶疏》中也有述及：“收藏宜用磁瓮，大容一二十斤，四周厚箬，中则贮茶，须极燥极新，专供此事，久乃愈佳，不必岁易。”说明我国古代对茶叶的保藏就十分讲究。现将当前家庭常用的几种贮茶方法介绍如下：
第一节 坛藏法 　用此法贮藏茶叶，选用的容器必须干燥无味，结构严密。常见的容器有陶甏瓦坛，无锈铁桶等。另外，需要提醒的是，茶叶通常不宜混藏，因为红茶是经发酵加工而成的，花茶则以花香取胜，而绿茶又自成一体，倘一家有几种风格不一，香气迥异的茶叶贮藏在一起，则会因相互感染而失去本来的特色。
第二节 罐藏法 　目前，有许多家庭采用市售的铁罐，竹盒或木盒等装茶。这些罐或盒，若是双层的，其防潮性能更好。装有茶叶的铁罐或盒，应放在阴凉处，避免潮湿和阳光直射。如果罐装茶叶暂时不饮，可用透明胶纸封口，以免潮湿空气渗入。
第三节 袋藏法 　目前用得最多的是用塑料袋保藏茶叶，这也是家庭贮藏茶叶最简便，最经济的方法之
一。用塑料袋包装茶叶，能否起到有效的保藏作用，关键是：一要茶叶本身干燥，二要选择好包装材料。
第四节 冷藏法 　用冰箱冷藏茶叶，可以收到令人满意的效果。但有两点是必须注意的：一是要防止冰箱中的鱼腥味污染茶叶；二是茶叶必须是干燥的。

冬凌茶 -中国冬凌茶 - 适应人群

中青年男性：抽烟是引发中青年男性患咽炎的主要因素。
女 性：易发脾气导致虚火上升引起的咽炎症状。
老人、儿童：抵抗力差，细菌侵入导致的急慢性
扁桃体炎，并伴有发烧，感冒症状。

冬凌茶 -中国冬凌茶 - 科研分析

经郑州大学第一附属医院、第二附属医院、郑州市中医院三家医院临床应用得出的结果表明： 

中国冬凌茶

1、对急慢性咽炎、扁桃体炎、喉炎、口腔炎确有显著疗效。

2、扁桃体炎、咽炎、喉炎、口腔炎在中医理论分别归属于“乳蛾“、“喉痹”等范畴，属常见病、多发病。病机均为肺、脾、胃实热、风热外侵而致。冬凌草性味甘苦、性微寒，具有清热消肿之功效，药理实验表明，冬凌草具有较强的抗菌、消炎作用，故对上述症状具有较好的疗效。

3、冬凌草在临床观察中，未发现明显的不良反应，证明其安全可靠。在对冬凌茶进行研究发现，冬凌草抗菌作用显著，对金葡菌、甲型链球菌、肺炎双球菌、痢疾杆菌等人体内有害菌有明显的抑杀作用。

冬凌茶 -中国冬凌茶 - 五大特点

A、 饮用冬凌茶，清楚血液中烟毒，减轻生理上对烟的依赖，从而降低烟瘾，逐渐减少吸烟量，避免突然戒烟所产生的不适感及对人体的伤害，科学有效的“戒”烟的效果。 

B、 有效改善咽干、烟痛、烟痒、烟涩、咽部充血或咽异物感、咳痰不爽、干呕等不适症状。 

C 、冬凌茶选用药食同源的纯天然草药，在洗肺清毒的同时，还可以补充吸烟所消耗、分解的营养物质成份，避免因人体血清中的维生素成份与毒素结合，导致的营养含量减少。 

D 、冬凌茶见效迅速：干呕、咳嗽等症状严重者，当天饮用，第二天就会有清利、舒适感。饮用冬凌茶十五天，可以咳出黑灰痰，咳嗽、干呕、胸闷、气短、咽部异物感、口臭等基本消失、咽喉部清爽舒适，肺活量增强，胸口轻松。 

E 、沙尘暴、汽车尾气、工业粉尘的受害人群饮用冬凌茶，对吸入的烟、尘、菌具有及时清洗的作用，可以减轻毒害。

冬凌茶 -国家地理标志保护产品—济源冬凌草

根据《地理标志产品保护规定》，我局组织了对济源冬凌草地理标志产品保护申请的审查。经审查合格，现批准自即日起对济源冬凌草实施地理标志产品保护。 冬凌草 

一、保护范围

济源冬凌草地理标志产品保护范围以河南省济源市人民政府《关于确定济源冬凌草地理标志产品保护范围的函》（济政[2005]30号）提出的范围为准，为河南省济源市克井镇、承留镇、五龙口镇、邵原镇、下冶乡、思礼乡、王屋乡等7个乡镇现辖行政区域。

二、质量技术要求

（一）品种。
唇形科香茶菜属植物碎米桠种[Rabdosia rubescens（Hemsl.）Hara]

（二）立地条件。

保护范围内海拔200m至1000m，土层深厚、土质疏松的壤土或沙壤土，pH值6至7，有机质含量2％以上。

（三）栽培技术。

1.种苗繁育：

可以采用有性种植（种子）和无性种植（根茎扦插）的繁育方法。

2.播种和扦插的时间：

播种时间：3月中下旬，气温15℃以上；扦插时间：3月初，气温10℃以上。

3.土肥水管理：

适时中耕除草，适时灌溉，注意排涝，使用符合药材GAP种植要求的肥料。

（四）采收。

次年采收，每年6至7月份和10月份各采收1次，离地10cm割取植株的草质部分。连续采割3至4年应复壮或轮作。

（五）质量特色。

1.感官特色：叶边呈锯齿状，叶状卵圆形，叶背有白色绒毛，叶脉细小。茎基部近圆柱形，长30cm至70cm，质硬脆，断面黄白色。

2.理化指标：冬凌草甲素含量≥0.5%，迷迭香酸≥0.8%，水溶性浸出物≥30.0%。

三、专用标志使用

济源冬凌草地理标志产品保护范围内的生产者，可向河南省济源市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准。

自本公告发布之日起，各地质检部门开始对济源冬凌草实施地理标志产品保护措施。

特此公告。
国家质检总局
二〇〇六年四月十六日