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茶筒

来源：作者：发布日期：2013-10-09 15:15:30

文章简介：茶筒 - 简介茶筒是用好木料特制而成的配有搅动木棍的木筒。茶筒 - 制作茶筒是用山里成熟的老青竹制作的。取一节粗细顺溜约一尺见长的老竹，将竹节两端锯了，锯成后，一头平，作底；另一头在那凹

茶筒 -简介

茶筒是用好木料特制而成的配有搅动木棍的木筒。

茶筒 -制作

茶筒是用山里成熟的老青竹制作的。

取一节粗细顺溜约一尺见长的老竹，将竹节两端锯了，锯成后，一头平，作底；另一头在那凹凹的竹节处再留下另一节约二寸左右的圆边，作顶。竖着看，很像一段圆圆竹节上，搁着一只直径一样大小的圆圆浅浅的碗，碗边上还再留个连体的半圆环，环上钻个小孔后系着绳结，这就是茶筒了。^[1]

茶筒 -用法

茶筒

先反茶熬好，倒进不会生锈的陶制等容器内备用；打茶时，在装有开水的锅或壶中放进一些已熬好的浓茶，并加进适量食盐加热，倒进搅拌茶筒（茶筒是用好木料特制而成的配有搅动木棍的木筒），放入适量酥油，用木棍上下搅拌；搅到酥油和茶水混匀之后，又倒入壶中稍加热，便成为香喷喷的酥油茶了。如果是新鲜酥油和好的沱茶，则打出的茶更是色香味美的。打酥油时也可放一点牛奶或奶粉，然后搅匀，喝起来更是另有风味。若酥油是陈旧的，搅拌时调进一个生鸡蛋也以消除陈旧酥油味儿。藏族每家每户都备有打茶筒。早晨起床后，都有条酥油茶的习惯。喝足了早茶，少吃一两顿饭也不饿。亲朋到家，主人一定倒上酥油茶招待客人，客人一般不能只喝一碗就谢绝，主人不喜欢让客人只喝一碗茶就告辞。