南山寿眉也是属于寿眉的一种。南山寿眉生产与江苏省溧阳县一个叫李家园的茶场。溧阳也是一个历史比较悠久的种茶养蚕的地区。素有丝府茶乡的美称。南山寿眉的产区是在山峦之间,云雾袅绕之地。产区气候不仅温和其突然也比较湿润,适合种植茶树。若是完颜望远看去茶区里的茶树类是老寿星的眉毛,所以人们又称之为南山寿眉。
南山寿眉采制技术
南山寿眉创于一九八五年。清明谷雨之前是采摘寿眉的最佳黄金时节。南山寿眉也是以一芽一叶和一芽二叶为标准在经过独有的摊放、杀青、搓条显豪、挥锅四道独有的制作工艺技术而成。
南山寿眉特点
成品的南山寿眉茶叶外形为条索状微微扁略有歪曲。翠绿的外形掉点白白的毫毛好像穿上了件白色的丝纱,远看酷似老寿星的眉毛。其飘出的香气清雅持久,茶汁鲜爽醇和,茶色清澈明亮。品一壶南山寿眉让你感到神采奕奕。如荡漾在碧波里的竹筏。
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