
太平猴魁此乃烘青绿茶中尖茶极品,多次得国际国内大奖,产于安徽黄山市黄山区(原为太平县)猴坑,号称尖茶魁首,是以简略称为猴魁。每朵茶均是两叶抱一芽,芽藏而不露,所谓"两刀夹一枪",色泽苍绿,叶脉绿中隐红,俗称"红丝线",成茶不散不翘,挺直有形。泡后香高持久,因为茶与兰花间种,所以未窨而有兰香。所产不多,不足以供四方。
黄山乃神州福境,世有"五岳归来不看山,黄山归来不看岳"之说,可见黄山地位之高。如此名山,正宜盛产名茶,若再加上黄金贡菊与黄山贡菊,黄山在茶的世界里确实是一个至高点。
宜用景瓷茶具或玻璃茶杯以90度开水冲泡,可观赏芽叶在杯中徐徐舒展,赏心悦目。
本文:尖茶魁首太平猴魁
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