日铸雪芽是什么茶
日铸雪芽简称为日铸茶，又可以称为“兰雪”，是属于炒青绿茶中的一种，对于日铸雪芽来说不知道大家会不会了解呢?不知道的话下面就跟着和茶网小编我来看看吧，让我们来认识一下吧。
日铸茶简介
日铸雪芽产于浙江省会稽山的日铸岭之上，同时因其制作出来的茶品茶芽细尖，而且茶叶全身布满了白色的茸毛，因此而的此名。
日铸岭常年为云雾所缭绕，降水量丰富，气候温和湿润，土壤肥沃，对于茶树的生长十分适合。
日铸茶禅茶的历史悠久，北宋时期欧阳修等文人的诗文中就有关于其的相关记载。到了清代的康熙年间，康熙到江南出巡，品尝日铸茶后，觉得味道十分的好，因此将其作为贡茶。而且对于日铸茶来说值得一提的是，它在宋代时是浙江最早的炒青茶。
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