白茶有哪些分类
白茶属微发酵茶,是我国六大茶类的一种,主要产于福建省福鼎市、政和县、建阳县、建欧县等地。其品质特征为:成茶满披白毫、汤色清淡、味鲜醇、有毫香。基本加工工艺为萎凋后直接晒干或低温烘干。若对白茶进行分类,那么白茶有哪些分类法及分成哪些呢,下面我们就详细介绍白茶有哪些分类.
白茶 因鲜叶原料不同,可分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉及新白茶5种,其中白毫银针分为一、二、三级,白牡丹分为高级白牡丹和一、二、三级,贡眉分为特级贡眉和一、二、三级,新白茶分为特级新白茶和一、二、三级。当然这是从原叶上对白茶有哪些分类,但从产区分的话,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。当然除此常见的白茶分类法外,白茶有哪些分类也较实用?那就是按茶叶品质分成一级、二级、特级等,各级的品质标准国家都对其作出了相应的指标。
无论白茶有哪些分类法,目前市场上常见的白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。尤其是白毫银针,全是披满白色茸毛的芽尖,形状挺直如针,在众多的茶叶中,它是外形最优美者之一,令人喜爱。汤色浅黄,鲜醇爽口,饮后令人回味无穷。
总之不管白茶有哪些分类,消费者在选择只选择适宜自己的即可。
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