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黄山屯溪绿茶又称“眉茶”“屯绿”还有哪些品种？

来源：作者：发布日期：2013-09-26 09:53:24

文章简介：【产地】黄山屯溪绿茶简称“屯绿”，又称“眉茶”。黄山屯溪绿茶的集中产区在黄山脚下休宁、歙县、宁国、绩溪四县，以及祁门里的东乡等地。黄山茶乡所产的各种绿茶由“屯溪”集散、输出

【产地】黄山屯溪绿茶简称“屯绿”，又称“眉茶”。黄山屯溪绿茶的集中产区在黄山脚下休宁、歙县、宁国、绩溪四县，以及祁门里的东乡等地。黄山茶乡所产的各种绿茶由“屯溪”集散、输出、因此，统称“黄山屯溪绿茶”。

【特征】黄山屯溪绿茶以大类区分有炒青、烘青两种。黄山屯溪绿茶珍品有：特珍、珍眉、贡熙、秀眉、针眉等。这些“屯绿”虽然外形不一，汤色名异，但饮后令人神驰心怡。黄山屯溪绿茶外形纤细美观，条索匀整壮实，色绿带灰有光泽，香气清高持久，滋味浓厚醇和。

【工艺】黄山屯溪绿茶精采巧制，工艺精湛。黄山屯溪绿茶制作工艺流程可分三十七道工序，有几百种变化，须经十四天方可制成。

【功效】黄山屯溪绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积。

【渊源】清中叶以后，徽州及毗邻的浙赣边区出产之炒青屯绿，大部集中在屯溪精制、外销，遂尔命名“屯绿”，即英文中所称之“屯溪茶”(TwaikayTea。“屯绿”是黄山市大宗出口产品，是我国炒青中出类拔萃的品种。早在清朝光绪年间，“屯绿”就誉满国内，并销往欧洲和美国。1949年以后，“屯绿”的生产销售进入了新的时期，品种不断创新，畅销五大洲80多个国家和地区，1988年9月，在雅典举行的第二十七届世界优质食品评选大会上，“屯绿”获得银质奖。

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