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洞庭碧螺春的冲泡方法?

来源：作者：发布日期：2019-05-19 22:18:17

文章简介：碧螺春茶叶是中国十大名茶之一，喜欢喝碧螺春的朋友应该很多，碧螺春的口感是非常好的，清甜爽口，那么洞庭碧螺春怎么冲泡呢?下面带大家看看洞庭碧螺春的冲泡方法。洞庭碧螺春的冲泡方法洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖之滨的洞

碧螺春茶叶是中国十大名茶之一，喜欢喝碧螺春的朋友应该很多，碧螺春的口感是非常好的，清甜爽口，那么洞庭碧螺春怎么冲泡呢?下面带大家看看洞庭碧螺春的冲泡方法。

洞庭碧螺春的冲泡方法

洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山，碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成;高级的碧螺春，0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个，足见茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，香气浓郁，滋味鲜醉甘厚，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭人，是国内著名的名茶，常被作为高级馈赠礼品。

【泡茶工具】陶瓷盖碗一个、碧螺春茶(这里以特级为例)、电水壶一个、基本功夫茶具一套(包括茶海一个、竹节茶道六件套一个、陶瓷储茶罐一个)如下图所示：

1---3.烧水，凉温大概到75-80度，用烧开的水温杯。

4--6.上、中、下皆可，我们选择上投法，首先，盖碗倒入2/3的水，然后用茶匙取3-5g茶叶放入盖碗。

7--8.洗茶，好的碧螺春的茶毛很多，泡茶前先洗茶，洗去茶毛，洗茶速度要快。

9--12.倒掉洗茶的水，沿着盖碗壁沿四周，将温水注入。

13.最后，观察茶叶在水中冲泡的模样。

以上就是碧落春冲泡方法，大家不妨试试吧~~

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