英德红茶冲泡有哪些方法 这5点你需要注意

喜欢喝红茶的朋友，但苦恼掌握不了红茶的泡法，无法泡出红茶那独特的味道，其实并不难，下面小编就带你学着冲泡英德红茶的方法，以下几点就需要注意的，一起看看吧~~~

    英德红茶冲泡有哪些方法　

  　1.冲泡英德红茶，简单的盖碗即可

盖碗可以说是六大茶类都适合的冲泡搭档，用盖碗冲泡红茶的好处就是，一是方便掌握水温以及出汤时间，二是用盖碗冲泡的比较直观，方便观看叶底，避免闷坏茶叶。

2.投茶量，一般来说5g-6g就行了

投茶量也会影响茶汤的口感，茶量过多不仅会使在泡茶过程中操作不方便，还会增加茶的浓度和苦涩度。红茶的投茶量一般在5g或者6g左右就可以了(这里指的是盖碗)。如果是日常的玻璃水杯冲泡，2g、3g就行了。

3.洗茶的水不要过多或者溢出

很多人认为洗茶这个步骤很简单，其实不然，红茶的洗茶最好不要过多，刚没过干茶一点就行，洗茶的水温在90度到95度，而且要快进快出，千万不能闷。

4.冲泡英德红茶 注水要顺着杯沿

冲泡英德红茶，注水方面也有讲究，最好不要把水直接对着茶叶冲，应该是顺着杯沿环(圈)注或者定点注，这样泡出来的茶会不涩不苦，口感好。

5.冲泡英德红茶的水温以及出汤的时间，和其他红茶差不多，水温在90度-95度期间就可以，至于出汤的时间，红茶的第一泡可以泡个6s或者7s，第二泡、第三泡(时间和第一泡一样)第四泡…第n泡，依次增加个几秒。

　　英德红茶的冲泡法讲究六点

1.隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，不适合来冲泡红茶，水龙头中流出来的水富含空气，可以将红茶的香气充分的挥发出来。

2.注入滚沸的热水，用间歇的方式温壶及温杯，避免水温变化太大。

3.快速的冲泡无法完全释放出红茶的芬芳，要静心的等待正确的冲泡时间。冲泡红茶，将滚水注入壶里泡茶，水开始沸腾之后约30秒的时间，是最为合适的。

4.选择底较浅而杯口较宽的茶杯，在充分享受红茶芳香的同时还可以欣赏迷人的茶色。

5.泡出好红茶，建议最好以4杯的红茶叶量(约5g) 来冲泡成4杯，较能充分发挥红茶香醇的原味，也能享受到续杯乐趣。

6.根据个人口味加入适量的牛奶或糖，当然也可以选择享用原味红茶。

一杯红茶的味道怎么样，与红茶的泡法息息相关，品饮一杯好红茶，就是一种享受。