九曲红梅文化产地 2018年九曲红梅

九曲红梅的外形条索紧细、匀齐，金毫多，色泽乌润，口感醇厚，受到很多茶友们的喜爱，它是中国红茶名茶之一，生长的环境土质肥沃，四周山恋环抱，林木茂盛，遮风避雪，掩映烈阳才能生长出优质的茶叶，那么九曲红梅的文化产地在哪里，一起来看看吧~~~~

九曲红梅文化产地 

九曲红梅简称“九曲红”，产于浙江省钱塘江一带，干茶条索紧结弯曲，色泽乌润，匀齐，显锋苗，汤色红浓，滋味醇厚。杭州、富阳等部分龙井茶区生产的“龙井红茶”，就是九曲红梅。

但茶学界经研究认为，九曲红梅的生产史已有百余年了，原产地不在浙江省，而是福建省武夷山的九曲溪，是当时小种工夫红茶的一种，外形弯曲紧细如钩，色泽乌润，香高味爽，汤色红亮，其品质不逊当时的祁红工夫红茶。在太平天国时期由于战乱原因九曲溪人向浙北迁移，九曲红茶的制作工艺也随之流传到浙江省。

九曲红梅源出为武夷山的九曲，是闽北浙南一带农民北迁，在大坞山一带落户，开荒种粮种茶，以谋生计，制作九曲红;带动了当地农户的生产。九曲红梅采摘是否适期，关系到茶叶的品质，以谷雨前后为优，清明前后开园，品质反居其下。品质以大坞产山居上;上堡、大岭、冯家、张余一带所产称“湖埠货”居中;社井、上阳、下阳、仁桥一带的称“三桥货”居下。

九曲红梅采摘标准要求一芽二叶初展;经刹青、发酵、烘焙而成，关键在发酵、烘焙。九曲红梅因其色红香清如红梅，故称九曲红梅，滋味鲜爽、暖胃。九曲红梅茶生产已有近200年历史，一百多年前就成名，早在1886年，就获巴拿马世界博览会金奖，但名气逊于西湖龙井茶。

九曲红梅品鉴

性状：叶底红艳成朵。

汤色：红艳明亮。

口味：滋味浓郁，香气芬馥。

适宜人群：一般人群都可饮用，特殊禁忌者除外。

主要功效：提神，消暑，解毒。

性状特点：条索细若发丝，弯曲细紧如银钩。

九曲红梅简称“九曲红”，产于浙江省钱塘江一带，更多茶叶知识可以关注第一茶叶网。