信阳毛尖怎么冷冻　八种保存方法!

信阳毛尖产于河南信阳市，属于绿茶类。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。有的朋友喜欢买很多茶放在家里，那么家里这些茶叶怎么保存呢，有的人说放在冰箱里，那么放冰箱里怎么冷冻呢，八种保存方法等你来看，快来看看吧~

　　信阳毛尖怎么冷冻　八种保存方法!

一.冷藏贮存法(效果较好)

将含水量在6%以下的新茶装进铁或木制的茶罐，罐口用胶布密封好，把它放在电冰箱内，长期冷藏，温度保持在5摄氏度，效果较好。

二.木炭贮存法(短期保存)

取木炭1公斤装入小布袋内，放入瓦坛或小口铁箱的底部，然后将包装好的茶叶分层排列其上，直至装满，再密封坛口，装木炭的布袋一般每月更换一次。

三.暖水瓶贮存法(已不适用)

将茶叶装进新买回的暖水瓶中，然后用白蜡封口并裹以胶布。此此方法最适用于家庭保管信阳毛尖。

四.化学贮存法(淘汰)

用较厚的塑料袋，将除氧剂固定在一个角上，然后封好茶叶袋，除氧剂在一两天内能将茶叶的氧气吸收揭晓，实现除氧封存，效果很好。

五.生石灰贮存法(淘汰)

先用干燥，封闭的陶瓷坛，放置在干燥，阴凉处，将茶叶用薄牛皮纸包好，扎紧，分层环排于去的四周，再把灰袋放于茶包中间，装满后密封坛口，灰袋最好每隔1-2个月换一次，这样可以使茶叶久存而不变质。

六.塑料袋，铝箔袋贮存法(短期保存)

最好选用有封口而且为装食品用之塑料袋，材料后十一点，密度高的较好，不要用有味道或再制的塑料袋，装入茶叶后袋中空气尽量挤出，如能用第二个塑料袋反套上则更佳，以透明塑料袋装茶后不易照射阳光。以铝箔袋茶原理与塑料袋类同。另外，将买回来的茶叶分代包装，密封后装置于冰箱内，然后分批冲泡，以减少茶叶开封后与空气接触的机会，延缓品质劣变的产生。

七.茶叶长期贮存处理方法(冷冻前)

茶叶含水量控制在3-5%才能作长时间的保存，焙火及干燥程度与茶叶贮藏期限有相当重要关系，一般来说，焙火较重，含水量较低者可贮存较处。

八.低温贮存法(冷冻保存)

将茶叶贮存的环境保持在5摄氏度以下，也就是使用冷藏库或冷冻库保存茶叶，使用时应该注意：贮存期六个月以内者，冷藏温度以维持在0-5摄氏度最经济有效，贮藏期超过半年者，以冷冻(-10至-18摄氏度)最佳。贮存以专用冷藏(冷冻)库最好，如必须与其他食品共冷藏，则茶叶应该妥善包装，完全密封以免吸附到异味。

以上内容就介绍到这，信阳毛尖保存方法很简单，跟一般茶叶保存方法差不多，只要保存好了，茶叶的品质就不会变质，你记住了吗