生普洱怎么泡不会苦？ 看完终于明白了!

普洱沱茶是所有茶叶种类中冲泡方法最多，也是最容易操作的一种。但是普洱生茶的味道有点苦涩，难以入口，其实，只是因为泡茶方法不对而已，普洱生茶冲泡是有技巧的，那么小编带大家了解下生普洱怎么泡不会苦?

　　生普洱怎么泡不会苦？

「泡茶前」

茶具与撬茶

普洱生茶大多选用盖碗或者紫砂、紫套等壶具。如果是生茶茶饼，准备茶叶时用茶刀或者茶针将茶解成小片。建议从茶饼的上中下3层分别取出等量的茶叶，这样取出的茶叶，能保证叶形和条索完整，条索不完整的茶叶更容易泡出苦涩味。

投茶量大小

温烫完后再将筛好的茶叶投入茶壶中，茶叶的量根据人数来定，每100毫升水大概放入5~8g干茶。如果是初次品饮普洱生茶或者是陈放了3-5年的生茶，建议投茶量适当的减少。

「开始泡茶」

温茶具

泡茶前要先温壶、温烫公道杯、温烫过滤网和温烫品杯，水温尽量100度。温烫茶具主要是为了清洁，祛除茶具中的异味。

润茶

向壶中冲入开水润茶，润茶是为了洗茶尘，更好的让茶透发香气和滋味。润茶的操作是向茶壶中冲入开水后，迅速的将水倒出。

快出汤

润茶后就正式开始泡茶，用温度在96度以上的水倒满茶壶，刮掉泡沫和茶沫之后盖好盖子。一般来说前几泡出汤需要快一些，后几泡时间稍久，这样可以避免苦涩味。

泡茶细节

如果是砖沱茶前几泡需要闷泡，让茶散开，后面的泡法和饼茶一样。如果是陈放了3-5年的生茶，水温则要高一些。

以上内容就介绍到这里，生普洱对于有些人来说肠胃会产生一些刺激，还是根据身体情况而定~~