导读:六安瓜片产于安徽省,分为内山瓜片和外山瓜片两大产区,两者的地理环境、树种、品质又有何区别?本文将为你解答。
六安瓜片产于六安裕安区,金寨、霍山两县之山地丘陵,分为内山和外山两大产区。内山产区以齐头山为中心(海拔高于300米),还包括鲜花岭、青山镇、张冲、油坊店一带;外山产区海拔低于300米,分散在石板冲、石婆店、狮子岗、骆家庵等地。
内山远离城市,无工厂污染,气温常年温和,湿度高达80%,云雾缭绕,阳光漫射,昼夜温差大,山内的黄棕壤富含有机质,有利于茶树光合作用和有机物的存储;外山是丘陵平原地区,温度较高,光照充足,以黄棕壤为主,部分沿河岸的乌沙土通透性较好,茶产量高于内山。
内山产区以中小叶茶树作为原料,主要有独山小叶种和齐山中叶种,产量低。外山产区则引进了较多改良的树种,提升了茶产量。
内山瓜片厚实,叶色深绿,汤色碧绿清澈、透亮;茶叶可冲泡三次,透着淡淡的兰香。外山瓜片厚大一些,叶色浅黄,汤色杏黄,香味较淡,冲泡一次后味道略淡。
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本文:六安瓜片的产地在哪里?附地图信息!
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