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简单易懂的泡龙井茶的步骤

来源:  作者:   发布日期:2019-05-19 22:17:58
文章简介:中国的饮茶历史有数千年之悠久,几乎人人的喜欢喝茶,喝茶容易,泡茶难。要想泡出一杯香韵十足的好茶,可得下一番功夫。茶艺既然叫做“艺”,自然代表着一种艺术,是需要精心研读的。就像是同样的茶叶、同样的水、同样的茶气,不用

中国的饮茶历史有数千年之悠久,几乎人人的喜欢喝茶,喝茶容易,泡茶难。要想泡出一杯香韵十足的好茶,可得下一番功夫。茶艺既然叫做“艺”,自然代表着一种艺术,是需要精心研读的。就像是同样的茶叶、同样的水、同样的茶气,不用的泡茶人泡出的茶,是实实在在存在着差异的。这就是茶道!那么,如何才能泡出一杯香气浓郁的龙井茶呢?小编这就来介绍下泡龙井茶的步骤。

温润泡:龙井茶的冲泡,一般选用无色透明、晶莹剔透的玻璃杯,或青花白瓷茶盏。每杯撮上3克茶,加水至茶杯或茶碗的1/5---1/4。

水温则掌握在80℃左右,让茶叶吸收温热和水湿,以助舒张。水温过高,嫩芽叶会产生泡熟味;水温太低,则香气、滋味透发不出来。

再冲泡:提壶高冲,水柱沿杯碗壁冲入,茶与水的比例掌握在1:50,水仍在80℃左右。

泡龙井茶的步骤,与其他的茶叶冲泡的差异并不大。所以,只有注意好小细节,大致上应该是没有问题的。

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